Dessa Philadelphians hittade ett lysande sätt att sluta slösa mat

Mängden mat vi slösar är deprimerande.

Från att ge fula grönsaker den kalla axeln till att tänka att vi är för upptagna för att ordentligt göra sig av med det, vi slösar bort en hel del 160 miljarder dollar i mat varje år.

* tungt suck *

Men vi har några goda nyheter: Philadelphians har skapat en app som hjälper till att stoppa matavfall och mata dem i nöd.

Efter att ha observerat matavfall och livsmedelssäkerhet - ofta sida vid sida - utvecklade Villanova alumna Megha Kulshreshta och hennes bror Food Connect. Medan appen endast var avsedd att användas under den demokratiska nationalkonventionen i slutet av juli, Det hjälpte till att samla in och omfördela 11 239 pounds av mat på åtta dagar.

På grund av den framgången meddelade Philadelphia Mayor Jim Kenney Food Connect kommer nu att fungera året runt, rapporterar Philly Mag.

Det är jättebra!

Hur matkontakt förhindrar matavfall

Den kostnadsfria appen "överbryggar klyftan" mellan företag med extra mat - restauranger, cateringfirma och evenemangsorter - och organisationer som matpannor, matbanker och gemenskapshyllor, genom att erbjuda enkla, frivilligt drivna pickup- och leveransservice.

Tanken är att få folk att tänka två gånger innan de plockar upp en sopkasse när de möter överflödig mat - och uppmuntra dem att hämta sina telefoner istället.

För att använda appen, som är tillgänglig för både iPhone och Android, behöver du bara ange din plats och vilka typer av mat du vill donera eller ta emot, och volontärerna tar hand om resten.

Medan vissa restauranger kan vara ovilliga att skänka matavfall på grund av ansvar, försäkrar Food Connect strikta säkerhetsanvisningar för att säkerställa att den donerade maten är säker för konsumtion. Dessutom måste mottagare skriva ett avstående som frigör givare från ansvar, vilket ger ett extra säkerhetsnät ovanpå 1996 års Bill Bill Emerson Good Samaritan Food Donation Act.

Och för givare blir det ännu bättre ...

Maten donationer är avdragsgilla, vilket innebär att företag som donerar extra mat kommer att få lite avbrott från IRS nästa skattesäsong.

Kunde Food Connect utöka sitt nätverk och hjälpa till att skära ned den deprimerande matavfallsstatistiken i andra städer? Vi korsar våra fingrar.

Din tur: Vad tycker du om appen Food Connect? Vill du se den i din stad?

Kelly Smith är en redaktionell praktikant vid The Penny Hoarder och en senior vid University of Tampa. Hon hatade att se all den mat som gick till spill när hon arbetade i en restaurang.