Mat

Jag spenderar bara $ 50 per månad på kött till min familj på 6. Här är hur

Jag spenderar bara $ 50 per månad på kött till min familj på 6. Här är hur

I åratal tillbringade mina föräldrar i genomsnitt 50 kronor per vecka på kött i mataffären för att mata vår familj på sex.

Tyvärr var min pappa i en olycka som krävde flera operationer och fysisk terapi.

När vår familj började leva med en fast inkomst, hölls hemlagad mat med kött en gång i veckan eller vid speciella tillfällen.

När jag blev äldre upptäckte jag faktiskt Kan råd att regelbundet mata vårt stora familjekött.

Snarare än att spendera $ 50 per vecka i mataffären hittade jag sätt att mata vårt familjekött på endast $ 50 per månad. Vi får faktiskt mer kött nu än vad vi någonsin gjorde när min pappa arbetade!

Hur man sparar pengar på kött

Innan jag börjar min egen familj är jag beredd att starta sakerna rätt och spara tusentals dollar på kött resten av mitt liv.

Du kan också. Här är min hemlighet att spendera så lite på kött:

1. Köp grossist kött

Partihandel köttleverantörer säljer ofta till restauranger och livsmedelsbutiker, men vem som helst kan gå in från gatan och köpa kött i bulk.

Kontrollera din postnummer i grossistleverantörskatalogen.

Genom att handla hos vår lokala grossist får vi tre månaders värde av nötkött, fläsk, kyckling och fisk för endast $ 50, och det passar alla i vår standardfrysare.

Detta täcker de flesta måltider varje vecka och sänker dramatiskt ned våra köttinköp i mataffären.

Priserna kan variera beroende på din lokala marknad. Men du är alltid garanterad att betala mindre hos en grossist än vad du skulle göra i snabbköpet.

Tänk på grossisters timmar är vanligtvis annorlunda än den typiska stormarknaden. Många är öppna från ca 7:00 till 3:00

Pro tips: Ta med en jacka! Dessa platser är ofta bara en jättefrys full av kött.

Har du inte kött grossist nära dig? Här är fem andra sätt att spara:

2. Handla på lokala gårdar

Många lokala gårdar och rancher är villiga att sälja dig en hel ko eller gris, och du kan enkelt köpa kalkoner och kycklingar till en låg kostnad.

Kitchen Stewardship har en djupgående guide om hur man köper en hel ko.

När du väl valt din ko, arbeta med slaktaren för att ange hur många pounds du vill ha i varje köttstil - mark, biffar, revben etc.

När allt är sagt och gjort, lämnar du med över 200 pund nötkött, vilket lätt kan vara mer än ett år.

Visst är den högre kostnaden högre, men du kan spara hundratals dollar på kött varje år. Plus, detta är mycket högre kvalitet kött än du skulle hitta i en mataffär. I många fall kommer det också att vara organiskt.

Det här alternativet är inte för alla, särskilt om du bor i en lägenhet. Men det är perfekt om du bor i förorterna med en stor familj, en andra frys och gott om utrymme.

3. Leta efter kuponger och försäljning

Var uppmärksam på din mataffärs säljblad.

Om köttet säljs betydligt billigare än vad det normalt säljer för, skulle det vara smart att beställa.

Köttkuponger är sällsynta, men du hittar dem på företagswebbplatser och i söndagspapperet. Ibland kommer de vara rätt på köttpaketet.

Kolla in våra couponing resurser för att komma igång.

4. Handla på Etniska Livsmedelsbutiker

Många etniska marknader erbjuder kött och andra ingredienser du förväntar dig att betala en förmögenhet på andra ställen, men för mycket mindre.

Som en amatörkock och stor foodie handlar jag på asiatiska livsmedel för sällsynta ingredienser för mina rätter.

Kedjor som H-Mart bär allt du normalt ser i någon livsmedelsbutik, men de bär även mellanmål, kött och producera som ses uteslutande i asiatiska rätter.

Med alla de överkomliga köttalternativen kan du prova att laga mat utanför din komfortzon.

5. Jämför genomsnittliga dagligvaruhandelpriser

Ta en anteckningsbok och besök alla dina lokala livsmedelsbutiker.

Skriv ner din favorit köttes genomsnittliga pris per pund. Fråga medarbetarna hur ofta de köper köttförsäljning och vilket pris du kan förvänta dig vid en viss tidpunkt.

Jämför dina resultat för att välja den billigaste livsmedelsbutiken i ditt område. Beräkna hur mycket gaspengar du skulle behöva spendera för att komma dit för att bestämma om en försäljning är värt det.

I mitt område är den billigaste platsen att köpa kött Aldi, men det är 10-15 minuter från var jag bor. Jag använder alltid Aldi som baslinjepriset för att bestämma huruvida en försäljning i en annan butik är värt det.

6. Klipp ned på kött-per-måltid

När min mamma lagar mat använder hon en stor mängd kött.

Hon har denna tankegång att familjen behöver så mycket kött som möjligt för att vara full och nöjd.

När jag lagar matar jag en bråkdel av sin mängd kött. Till exempel, om jag lagar chili, använder jag bara en fjärdedel av ett pund nötkött i stället för hela pundet.

Resten går i frysen, och jag kan använda den för minst två måltider.

För att fylla måltiden ökar jag mängden bönor, grönsaker och andra ingredienser, och det smakar exakt samma.

Din tur: Ska du använda dessa idéer för att spara pengar på kött?

Shannon Quinn är en författare och entreprenör som bor i Greater Philadelphia-området. Hon spenderar mycket tid på att upptäcka kreativa sätt att spara pengar så att hon kan leva bekvämt på en liten budget.

Kommentera