Denna kille gjorde en kycklingsmörgås från grunden - och det kostade honom $ 1 500

När är sista gången du gjorde en måltid från början?

Om du tar dessa ord så bokstavligt som Andy George gör, förmodligen aldrig.

Han är sinnet bakom YouTube-kanalen "Hur man gör allt" - och han menar allt.

Ta till exempel en enkel kycklingmacka. Klädd med ost, majonnäs, sallad, tomat, lök och en pickle, tillverkning denna vardagliga lunch objekt krävs sex månader och mer än $ 1500.

Processen innefattade också en längdfärdsresa, hushållning av en kyckling och blåsande vetekaffe över hela sin lägenhet.

Det beror på att George började från grunden - bokstavligen. Han växte, köpte eller tillverkade varje del av smörgåsen från den faktiska grunden, inklusive solrosolja för majonnäs och rennet för osten.

Så här gjorde han det ... och varför.

Varför laga mat från grunden?

Du kanske tror att det är lite extravagant, för att inte tala om slöseri, för att George ska gå till så mycket besvär och kostnad för att skapa en måltid som han kunde ta tag i en körning genom en liten bråkdel av kostnaden.

Men hans motivation gör projektet allt annat än överflödigt.

George vill uppmärksamma "branschens webbsida" som ger oss allt vi behöver i den moderna hastigheten och bekvämligheten vi förväntar oss. (Att inte säga något om den otroliga överkomligheten hos dessa färdiga produkter, vilket skulle ha varit ofattbar lyx för århundraden sedan, och är resultatet av år av innovation och hårt arbete.)

"Varje dag använder vi hundratals saker utan en andra tanke på deras ursprung eller skapelse" George säger i en video som beskriver hans uppdrag.

För många av oss är det svåraste vi arbetar för maten att ta bort plastförpackningen på en mikrovågsmiddag, och det närmaste vi får till jordbruk känner upp vattenmeloner på marknaden.

Även om du lagar mat "från början", använder du utan tvekan förpackade ingredienser, som salt och mjöl, som en gång tog massiva mängder tid och resurser att erhålla. Allt vi behöver göra för att få dem nu är huvudet till den lokala mataffären.

Så för att uppskatta mer exakt hur enkelt vi har det tog George "skrapa" matlagning till sin bokstavliga extremitet.

Hur man gör allt från grunden - verkligen

Han började med att plantera frön för vad han skulle behöva för att skapa alla delar av smörgåsen, från uppenbara ingredienser som sallad och tomat till mer nyanserade nödvändigheter, som vete och sockerbetor för brödet.

Han planterade också solrosor, vars frön han skördade och pressade för att få den olja han behövde för att göra majonnäs. Han byggde pressen själv ut ur en biljack och stålplattor.

När hans sockerbetor misslyckades att blomstra, var George tvungen att vända sig till en alternativ källa till sötma: honungsbina. Han passade upp och skördade sin egen bikaka, snurrade den i en radiell extraktor för att få sockret som skulle sötas och förbättra brödets konsistens.

Han lärde sig också varför salt var en gång dyrbart att handla för valuta. George var tvungen att flyga från sin infödda Minnesota till västkusten för att skörda havssalt från Stilla havets vatten. Ja, det var det enklaste alternativet - och den mest kostnadseffektiva, eftersom hans syster i Los Angeles lät honom krascha på soffan.

Han reste sig i en skrämmande snag på sin returresa: Även om han smidigt kokade saltet innan han lämnade Kalifornien för att kringgå TSA: s flytande regler, hade agenter fortfarande frågor om den resulterande väskan med vitt pulver.

Han slutade också av misstag med 200 pickles, i stället för den enda han krävde. Gissa att han inte kommer att köpa några Vlasics för ett tag.

Hur mycket kostar en kycklingsmörgås? Mer än du tror

George säger tillverkning smörgås kostar $ 542 i direkta, out-of-pocket utgifter.

Men när han inkluderar sin "konservativa uppskattning" av 140 timmars arbete, betalad till en minimilön på $ 7,25, Georges totala kostnaden ballonger till $1,554.

(Det är $ 1,557 av vår beräkning - en skillnad som verkar liten, men det kan nog förmodligen köpa hälften av en sammansatt kycklingmacka vid din lokala körning.)

Att skapa smörgås tog George sex månader och en mardröminducerande mängd planering - eftersom han inte använde några konserveringsmedel, han var tvungen att klara allt så alla ingredienser skulle vara färska och klara samtidigt.

Så efter sex månaders arbete och väntan, hur mår smörgåsen ut?

"Inte illa," George säger i videon innan han skrattar och lägger huvudet i nederlag.

"Sex månader i mitt liv var ... inte dåligt. Ja."

Med tanke på Georges diskreta reaktion på produkten med så mycket ansträngning och utgift, vet jag Jag är säkerligen mer tacksam för de teknologier som förkortar smörgåsprocessen, som George säger "från sex månader till sex minuter".

Kolla in den fullständiga smörgåshistorien här, eller peka igenom hans andra från-scratch-projekt. Han har tackat allt från chokladstänger till böcker.

Och nästa gång du tar ut en skivad skivad bröd, en burk mayo eller ett ostkas, kanske ta en sekund att tänka på exakt vad som gick in på att göra det.

Din tur: Har du någonsin verkligen gjorde någonting från grunden?

Jamie Cattanach är en personalförfattare på The Penny Hoarder.Trots att hon är en Florida infödd skämmer hon sig för att erkänna att hon aldrig har skördat sitt eget salt. För skam.