Hålla ett spännande Thanksgiving-middag? Här är vad som ska tjäna och vad som ska hoppa över

Är du värd Thanksgiving i år? I så fall är det dags att räkna ut sittplatser och planera din meny.

Förra året, genomsnittet Thanksgiving middag för 10 kostar $ 49.41, upp 37 cent från 2013. En grillad kalkon middag med alla trimmings för mindre än $ 5 är en ganska bra affär, men om du ger maten kan det fortfarande sätta sig i din matbutik budget.

Jag är lite av en dagligvaruhandeln, så jag gick över prislapparna för några Thanksgiving-favoriter. Att göra strategiska menyalternativ hjälper dig att hålla dig till en budget, samtidigt som du serverar en klassisk måltid som din familj kommer att älska.

Här är vad du ska servera, och vad du ska hoppa över, för en sparsam Thanksgiving-middag.

Sötpotatis

Servera med: Orange zest, marshmallow, lönnsirap, kanel

Hoppa: Pekannötter

Yams har gått upp några cent, men Denna maträtt är en av de mest ekonomiska favoriterna på Thanksgiving-bordet.

Toppings ger dig möjlighet att spara eller splurge. Pekannötter blir dyrare: 8 uns nötter kostar i allmänhet $ 8 till $ 10. Men en påse mini marshmallows kostar ungefär $ 2 på de flesta stormarknader.

En generös pressning av färsk apelsinjuice och strö av zest är ännu billigare (och friskare, om du är i det). En navelorange kommer att ställa tillbaka dig lite mer än en bucka.

Om du har dem till hands, smakar pantryklammer som lönnsirap eller kryddor gott gott på sötpotatis och låter dig hoppa över att lägga till andra påfyllningar i din vagn.

Besparingar: Upp till $ 10

Grönsaker

Tjäna: Morötter, broccolifloretter

Hoppa: Spenat, sparris

När det gäller grönsaker är det två siffror: försäljningspris och pris per ätbar kopp. Ett "fynd" på kronärtskockor är inte tilltalande om du inte kan äta det mesta av växten.

Plus, en påse spenat wilts till några biter en gång kokt. I stället hämtar hårda rotgrönsaker eller en veggie med minimalt avfall, som broccolifloretter.

Besparingar: Upp till $ 17 (förutsatt en sammankomst av 10 där alla äter en kopp grönsaker)

Komfortstärkelse

Tjäna: Potatismos

Hoppa: Makaroner och ost

Det nationella genomsnittliga priset för potatis är 65 cent per pund, enligt presidiet för arbetsstatistik, i motsats till 1,28 dollar för nudlar.

För mig, Thanksgiving comfort mat behöver vara hemlagad, inga pulverformiga blandningar tillåtna. Ett block av cheddar kostar $ 2,48 på Walmart. Jämför det med en glödlampa (50 cent på min lokala Safeway) och några matskedar smör. Mash 'em up.

Besparingar: $0.75

Saftsås

Tjäna: Tranbärssås

Hoppa: Äppelmos

Traditionell tranbärsås vinner här, delvis på grund av betjäningsstorlek. Ounce för uns, tranbär har en liten ledning på min lokala stormarknad.

Skillnaden mellan en stärkelse av äppelmos och en trumman av tranbär över en kalkonskiva klarar besparingarna. Servera en 14-uns burkbär i stället för en 24-uns burk äppelmos och ficka skillnaden.

Besparingar: $1.40

Huvudrätt

Tjäna: Turkiet, om du inte kan lagra den

Pund för pund, den klassiska kalkon är din bästa tacksägelseköp. En bloggare hittade kalkoner i sitt område så låg som 48 cent per pund förra året! I genomsnitt köpte 2014 shoppare sina fåglar för ungefär $ 1,18 per pund, eller $ 17,70 för en genomsnittlig 15-pundare.

Undrar varför huvudattraktionen är så billig? Vissa butiker säljer kalkoner med förlust för att bara få kunder i dörren.

För att få det bästa erbjudandet, kolla stormarknaderna i ditt område för speciella kampanjer. Om du behöver spendera ett visst belopp för att få kampanjpriset, utesluta inte av misstag med andra artiklar.

Tips: Handla året runt, så som pappershanddukar och rengöringsmedel, i stället för markerade säsongsvaror.

Om du är värd för en liten fest, har du inte utrymme att lagra rester - eller (gasp!) Gillar inte kalkon så mycket - överväga en icke-traditionell huvudrätt. En 3-pund kalkonbröst kostar mindre än en hel fågel - i mitt område, runt $ 13 - även om priset per pund är högre.

Var uppmärksam på dina snabbköps slaktare. En smaklig fläskrätt kunde passa din familj och budget bättre än en enorm kalkon.

Besparingar: $ 5 om du väljer ett bröst

Paj

Tjäna: Pumpa

Hoppa: Pecan

Som tidigare nämnts är pecannor dyra. Safeways bageri listar pecanpai nästan $ 10 högre än pumpa. Köpa en paj skal och pumpa paj fyllning på Walmart kommer att spara dig $ 3 över kostnaden för sin färdiga pecan paj, en 37% besparing.

Få till butiker i tid, dock. En besvikelse över pumpning innebär att marknaderna förväntar sig att ha tillräckligt för tacksäsong, men får inte få en reservdokument om de löper ut. (Naturligtvis, om du använder din överblivna Halloween pumpa, behöver du inte oroa dig för det!)

Besparingar: Upp till $ 9,80

Använd alla dessa tips och du kan spara upp till $ 44 i år - nästan kostnaden för det nationella genomsnittet för hela middagen!

Naturligtvis är Thanksgiving en tid att fira. Om semestern inte skulle vara densamma utan din signaturmakaroni och ost, räkna upp din familjs favorit.Välj pengar sparande swappar där du kan, och du kommer att vara tacksam för överflöd på bordet och i din plånbok.

Din tur: Hur firar du en sparsam Thanksgiving?

Jessica Sillers skriver om skatter, småföretag och karriärer för olika företag och webbplatser. Hon tar med sig äpple-tranbärsbröd den här Thanksgiving.