Hatar matlagning? Hit buffén för så lite som $ 1 med det här verktyget

Jag har sagt det förut, och jag är säker på att jag fortsätter att säga det oavsett hur irriterande och naggy det blir.

Vi slösar bort alltför mycket mat i det här landet.

Och för mycket menar jag 65 miljoner ton, enligt USDA. Faktisk ton. "2 000 pund" slag, inte "Jag har massor av läxor ikväll" snäll.

Självklart är detta ett allvarligt problem för både våra plånböcker och vår värld.

Det är inte bara att vi slösar pengar på både personliga och globala skalor. Vi misslyckas också med att mata de nästan 800 miljoner människor som drabbats av kronisk hunger. I stället slänger vi helt god mat i skräpburken.

Hur fixar vi det? Ett företags strategi kan hjälpa både planeten och din matbudget.

Få läckra buffémåltid för billigt - och rädda världen också

Även om det inte är tillgängligt överallt (ännu!), BuffetGo arbetar för att hjälpa till med att avsluta matavfall - och ge dig billiga, utsökta måltider.

Det sätt det fungerar är enkelt, men geni.

Tänk på sista gången du gick till en buffé. Kom ihåg de här massorna av mat som väntar på att fylla din tallrik?

Precis som när du gör en måltid hemma, brukar det vara för mycket. Vid stängning slutar en anständig mängd livsmedel i soporna.

Stiga på BuffetGo, som låter dig köpa kraftigt diskonterade buffémåltider du kan hämta efter timmar.

Verktyget räddar dessa skrapor från deponi samtidigt som du erbjuder dig en fantastisk affär. Allvarligt, när är sista gången du åt bra för två dollar i New York City?

Plus, företaget kommer även att återbetala kostnaden för din första måltid!

Hur BuffetGo Works

Efter stängning kan buffén inte sälja de färdiga varorna, eftersom de är tekniskt "utgått" - även om de uppenbarligen inte blir magiska då klockan blir 10:00 till 10:01 p.m.

Eftersom restaurangen inte skulle ha återhämtat några av sina förluster på dessa bufférester i alla fall kan du få dem till super billigt, så länge du spelar med reglerna.

Välj din favoritrestaurang och köp en buffémåltid via webbplatsens meny. Priserna är rabatterade upp till 90% och börjar med bara en dollar, inklusive moms.

Gå sedan till buffén under din angivna tidslucka, visa de vänliga folket där din BuffetGo orderbekräftelse och fylla din takeaway box med läckra "rester" som skulle ha kostat dig mycket mer om du hade köpt dem under buffé timmar.

BuffetGos unika affärsmodell kräver att du tar maten ut för att äta, eftersom buffén inte är tekniskt öppen när du anländer.

Tidsparametrarna där du kan hämta din måltid kommer att ingå i noteringen och variera från 15 minuter till över en timme. Ännu bättre, de är inte alla sena kvällen! Några frukost- och lunchbufféar avslutas på morgonen eller tidigt på kvällen, så BuffetGo är inte bara för midnatt snacks.

Se bara till att du anländer inom den angivna tidsluckan, eller riskerar du att förlora på ditt köp. Även om BuffetGo kommer att återbetala dig i det osannolika fallet att restaurangen är ute av mat när du anländer, kommer det inte att återbetala dig för att vara sent, eftersom tiderna tydligt anges.

Företaget föreslår också att du tar med dig din egen återvinningsbara takeoutbox om restaurangen inte har någon - och också för att det är ännu ett steg mot en grönare och mer hållbar värld.

Dessutom satsar jag på att du har lite Tupperware större än de styrofoamboxarna, ändå ...

Vill du hjälpa till att sätta stopp för matavfall?

Tyvärr är BuffetGo bara tillgänglig på vissa amerikanska marknader hittills - New York, Chicago, Los Angeles, San Francisco och Seattle.

Men företagets talesman Han Sol Lee berättade för mig i ett email att BuffetGo håller på att expandera till både större och mindre befolkade städer "som vi talar" så det kan snart vara tillgängligt nära dig!

Hur som helst, Första försvarsklassen mot matavfall är utan tvekan i ditt eget kök.

Enligt de senaste siffrorna från USDA utgör konsumentnivåförluster (det vill säga vad du skrapar i papperskorgen istället för att packa upp efter middagen) 21% av livsmedelsavfallet, medan förlusterna på detaljnivå bara motsvarar 10%.

Det betyder kraften att sluta matavfall är i dina händer - bokstavligen när du ska kasta bort dessa rester.

Oroa dig inte, jag kommer inte att skicka dig bort med blithe råd till "Bara äta det!"

Vi har många idéer för att hjälpa dig att räkna ut hur man slutar slösa mat - och göra ursäkter som fortsätter beteendet.

Att göra små förändringar kan hjälpa till att förändra världen.

Bonus: mer mat i magen och mer pengar i fickan. Vad mer kan du begära?

Din tur: Skulle du använda BuffetGo? Vad gör du för att hjälpa till med att stoppa matavfall? Vi skulle gärna höra dina tips!

Jamie Cattanach är en personalförfattare på The Penny Hoarder. Hennes skrivande har också presenterats på The Write Life, Word Riot, Nashville Review och någon annanstans. Hitta @JamieCattanach på Twitter för att vinka hej.