Spara tid och pengar i veckan genom magasinet för måltidsplanering

Meal preparation, eller måltid prep, är en populär matlagning trend som är lika delar hälso-och pengar-medvetna.

Kärnidén av måltidspreparat är att planera för ett visst antal dagar (vanligtvis en vecka) genom att köpa ingredienser, laga mat eller förbereda dina ingredienser och lagra dem på ett lämpligt sätt i ditt kök för enkel åtkomst. På så sätt kan du spara tid under hela veckan, begränsa dig till en viss mängd mat / kalorier och stanna inom din matbudget.

Meal Prep kan spara pengar

Om du vill spara pengar - och tid - i köket, är måltidspreparat vägen att gå. Här är några sätt du gör spara pengar genom måltid prepping:

Du kan undvika att gå ut på middag på dyra restauranger när du känner dig för lat för att laga mat. Även $ 8 resor till Chipotle eller snabbmat drive-thrus lägga upp; du kan använda $ 8 du spenderar på en måltid för att köpa protein, som kycklingbröst, i en halv vecka med måltider.

Du behöver inte köpa massor av olika ingredienser för olika måltider varje natt. Glöm lasagne på måndag, tacos på tisdag och biff på onsdag. Med måltidspreparat kan du fokusera på en eller två måltider per vecka med olika kryddor och sidkombinationer för att hålla dina smaklökar engagerade hela veckan. Du med kommer inte att riskera att dina ingredienser eller dina rester blir dåliga.

Du kommer att hitta dig själv köra diskmaskinen mindre ofta. I stället för att smutsa grytor, pannor, skärbrädor och redskap upp till tre gånger om dagen, har du bara stor maträtt en gång i veckan. Resten av veckan behöver du bara oroa dig för att skölja dina måltidsberedningar och små köksredskap. Detta kommer inte bara att minska din vattenräkning, men det kommer också att få en inverkan - liten, men ändå viktig - på miljön.

Meal Prep kan vara hälsosam för

Många väljer att laga mat så att de kan övervaka deras matintag. Oavsett om du räknar kalorier eller bara vill hålla en mattidskrift, gör måltidspreparat att analysera din kost lätt och hjälper dig att upprätthålla en hälsosam måltidsplan.

Att hålla fast vid en måltidskalender betyder också att du kan undvika frestelsen att gå ut för att äta under arbetet eller ha improviserad glass till efterrätt.

Så här börjar du med måltidspreparat

Om du är ny för att förbereda måltiden finns det några saker du kan göra för att garantera framgång.

Starta Small

Det viktigaste du kan göra när du startar någon ny behandling - om det tränar regelbundet, läser mer eller byter kost - ska börja små för att undvika utbrändhet.

Överväg att fokusera på bara en måltid varje dag, som att förbereda din lunch för arbete hela veckan. Alternativt, försök att ta itu med tre dagar förberedelser snarare än en hel veckas värde. Du kan arbeta upp till din ultimata måltid prep mål över tiden.

Köp Meal Prep Supplies

Om den här fördjupningen i måltiden berättar om en ny du i köket, kan du behöva fylla på mer än bara matvaror. Investera i köksredskap av hög kvalitet nu vet du att du kommer att tjäna pengar på sparade utgifter över tiden.

Till exempel, om du kommer att skära mycket grönsaker, köp kvalitetsknivar. Inte säker på var du ska börja? GoodHouseKeeping.com har några knivrekommendationer att överväga.

Mer viktigt, investera i förpackningsbehållare med god måltid. Vanligtvis är glasbehållare bättre än plast när det gäller lång livslängd, speciellt om du ska mikrovågsugna. Köp BPA-fria produkter och överväg saker som matskillnad, storlek och lufttäthet, samt om de kan gå i frysen, diskmaskinen och mikrovågsugnen. TheSweetHome.com testade flera typer och märken av mjölkberedare för att bestämma det bästa valet för seriösa måltidspreparat.

Spara pengar på mataffären

Använd vår måltid prep mataffär hackar att spara stora när du köper mat för måltid prep.

Gör alltid en lista. Innan du sätter fot i en mataffär, undersök vilka måltider du kommer att förbereda den veckan. Fråga vänner för måltider förbereda idéer, eller forskar online för populära måltidspreparat recept. Ta reda på vad du redan har hemma och lägg till allt du behöver på din lista - och följa den.

Gå inte hungrig. Shopping med en full mage går hand i hand med att göra en lista. Om du är beväpnad med en lista över vad du behöver och en nöjd mage, kommer du inte att frestas att fånga den påsen med frusna Tater Tots.

Lämna plasten hemma - och använd en räknare. Sträng dig själv i affären med bara den summa pengar du är villig att spendera. Se till att du använder kalkylatorn på din telefon för att beräkna moms när du går. Detta kommer att säkerställa att du alltid stannar inom din måltid prep budget.

Köp generiska och i bulk. Det finns ingen skam att köpa det generiska varumärket för de flesta livsmedel. Faktum är att du är stolt över att du är en kunnig shopper när du köper generiska. På samma sätt, om du har tillräckligt med förvaring hemma, köpa matvaror som inte löper ut snabbt i bulk. Detta gäller för pappersprodukter, rengöringsmedel och ofta använda kryddor.

Hur man lagrar måltiden

Om du har behärskat planeringen och matlagningsdelarna av måltidspreparat, behöver du nu lagra dina livsmedel framgångsrikt. MyBodyMyKitchen.com erbjuder följande tips:

Kyl i högst några dagar. När du kyler, använd lufttäta behållare och överväga att lägga till färska grönsaker i dina kalla måltider när du värmer upp dem.

Frys mat du vill lagra i mer än fyra dagar. Kom bara ihåg att ta en måltid ur frysen och placera den i kylskåpet kvällen innan du tänker äta den - så kommer den att tina ut genom grubtid.

Men kom ihåg det inte alla matar kan lagras i frysen. Livsmedel för att undvika frysning inkluderar ägg, mejeriprodukter och kokt pasta.

Gör plats i dina skåp för livsmedel som inte behöver hållas kalla. Överväg att ha ett engagerat och organiserat skafferi enbart för måltidspreparat, där du kan lagra saker som proteinstänger, hemlagad spårblandningar och påsar munchies.

Mer Meal Prep Tips

Det viktigaste att komma ihåg när måltidsförberedelser är att planera framåt. Forskningsmåltid förbered recept som ger mening för din kost och medel, köpa de nödvändiga ingredienserna och avsätta tiden för att göra dessa måltider.

Många sakkunniga måltid preppers avsätta några timmar en dag varje vecka. MealPrepHaven.com noterar att Söndag och onsdag är de mest populära dagarna för måltid prep.

Söndagsmiddagspreparat kan eventuellt ta dig igenom hela veckan, men om du gillar att förbereda för några dagar i taget kan du förbereda den första halvan av veckan på söndag och använda onsdagsmatberedning för att ta dig till helgen. Det är också möjligt att göra en liten måltid prep varje morgon eller kväll.

Kom ihåg, måltid prepping betyder inte att du måste laga allt allt på en gång. Sätt tid att tvätta och skära upp alla frukter och grönsaker du ska använda den veckan och baka dina proteiner. Då, på dagen ska du äta den där måltiden, kan du lägga ingredienserna ihop eller koka upp grönsakerna efter önskemål.

På samma sätt kan du helt enkelt lägga åt matvaror på kända platser (som det dedikerade skafferi) för att göra dem lättare att komma åt när det är dags att laga mat - till exempel sätta ihop två skivor bröd i separata behållare för varje dag i veckan ger dig enkel tillgång till toast på morgonen.

När du bestämmer vad du ska äta för varje måltid rekommenderar EatThis.com att hålla sig vid 1 + 1 + 1 regel: ett protein, en stärkelse karbon och en färskvaruprodukt.

Behöver du något digitalt stöd? Utforska ett antal hjälpsamma måltidsprep-appar för din telefon, inklusive MealPlan Meal and Grocery Planner, ett användbart verktyg för att bli organiserade.

Meal prepping kan verka överväldigande först, men när du väl har hittat en lyckad rutin kommer du att upptäcka att det sparar tid och pengar - och hjälper dig att nå en friskare version av dig själv - på nolltid.

Timothy Moore är en heltidsredaktör och doggy pappa, men han gillar att ägna tid när han kan skriva - oavsett om det är för sin egen roman eller online. Han är ny i Nashville-området och är upphetsad att utforska staden med sin partner: Go Preds!