Pengar

Kan du göra en fantastisk smörgås? Den här kvinnan gjorde $ 5 000 med henne ...

Kan du göra en fantastisk smörgås? Den här kvinnan gjorde $ 5 000 med henne ...

Älskar du att laga mat? Vill du samla in pengar för dina kulinariska skapelser?

Du har läst hur man tjänar pengar på att titta på matlagningsshow, och du experimenterar redan med att skapa lyxrätter på billiga.

Så vad sägs om att skriva ner några av dina recept för att tjäna extra pengar?

Jag upptäckte nyligen den underbara världen av receptkonkurrenser och bestämde mig för att ge det ett skott.

Vad hände när jag gick in i min första receptkonkurrens

Den allra första tävlingen jag gick in hade ett stort pris på 25 000 dollar - bara för att skriva ett smörgåsrecept.

Jag fick reda på tävlingen några dagar före deadline, så jag tillbringade de få dagarna som perfekterade mina poster. Sedan väntade jag.

Jag var glad när jag fick samtalet - min smörgås var nationell finalist! Några intensiva veckor gick medan jag väntade på domarnas smakprov och uppmuntrade mina vänner och familj att rösta på mitt recept.

Slutligen tillkännagav vinnarna. Jag vann min kategori - och fick $ 5000!

Hur man skriver in receptkonkurrenser

Ljud spännande? Du kan enkelt gå med i roligt och belöningen.

För att komma igång, kontrollera online för kommande tävlingar. Contest Cook har en stor lista, och den uppdateras alltid. Det finns en lista för professionella kockar, en för barn och några för amatörhemskockor.

Vissa tävlingar erbjuder gratis flygbiljetter till ett evenemang så att du kan laga maträtten direkt. Andra tilldelar pengar, eller dela ut roliga matpriser som matlagningsverktyg och apparater.

Du kan till och med vinna en chans att tävla på TV eller tjäna hundratusentals dollar!

Men först måste du planera din matlagningsstrategi. Dessa tips kan hjälpa till att göra din post det bästa av gänget:

1. Läs konkurrensreglerna

Börja med att läsa alla riktlinjer. Läs sedan dem igen.

Och efter att du har slutfört din post, läs reglerna en gång till innan den skickas in.

Du kan skapa det mest utsökta köket, värd en Michelin Star restaurang, men diskvalificeras för något så enkelt som att inte nämna sponsorns varumärke.

Låt inte allt ditt hårda arbete gå i spill. Ta några extra minuter för att läsa alla regler så att du ger ditt inlägg sitt bästa skott.

2. Ta reda på hur din inträde kommer att bedömas

Reglerna ger vanligtvis en detaljerad sammanfattning om hur domarna ska betygsätta varje recept.

Skicka inte ett recept som kräver två timmars huggning av grönsaker om "förberedelse" är en stor faktor.

Om kreativitet är viktigt för domare, försök att uppfinna en fusionsfat som kommer att överraska smakarna.

Vissa tävlingar är huvudsakligen beroende av omröstning i publiken - så gör dig redo att rekrytera dina vänner och familj under omröstningsstegen.

3. Forskning Foodie Trends

Visste du att blomkål är en av de stora trenderna i 2015?

Om du har något modernt, kan du vara mer benägna att få uppmärksamhet. Titta på de mest populära kryddor, drycker, såser och grönsaker.

Om du kan hitta ett sätt att sätta dem alla tillsammans - ännu bättre!

4. Kanal Din inre matfotograf

Naturligt ljus kommer troligen att vara den mest smickrande till din maträtt. Ta din tallrik utomhus, eller fotografera den bredvid ett stort fönster.

Sätt lite färskvaror från ditt recept bredvid din tallrik - Det kommer att förbättra bilden och ge ett visst förslag på vad som finns i disken.

Visa maten vertikalt och horisontellt på plattan för en bättre presentation. Ta med din kamera nära maten så att publiken tydligt kan se varje lager.

Lägg till lite åtgärd. Sked lite sås över toppen, eller gräva i en gaffel för att lyfta en bit - antingen kan du lägga till en speciell dynamik för dina foton.

5. Smak din skapelse

Lämna dig själv tid före deadline för att smaka test och perfekt ditt recept. Det är svårt att berätta på papper om du har överdriven heta paprika i din chili eller tillsatt för mycket salt till dina gröna bönor.

Jag lagar vanligtvis genom att kasta ingredienser tillsammans och smaka i stället för att mäta - men det fungerar inte för tävlingar. Jag måste tvinga mig att vara uppmärksam och mäta allt som jag går.

Slutföra dina mätningar och lämna in endast när allt är rätt.

6. Välj ett smart namn

Vilket låter bättre? "Tonfisksallad med Mango" eller "Tropisk Tonfisk Frestelse?"

Gå utöver den enkla beskrivningen och Tänk på de känslor du hoppas kunna framkalla när människor läser ditt recept. Om du redan har provat din hand vid namnkampanjer, blir du en stjärna.

Ditt namn ska berätta för din måltids historia.

För min tävling, gjorde jag en kyckling sallad smörgås. Istället för att kalla det "Chicken Salad on Protein Bread", kallade jag det "Chicken and the Egg Power Snack."

Jag strävar efter ett ljust hjärta, men ville framhäva viktiga ingredienser och syftet med smörgåsbränslen efter en hård träning.

7. Ange så många gånger som möjligt

Om en tävling har flera kategorier, skriv in dem alla! Skapa ett varierat utbud av rätter så att du har den bästa chansen att hitta den som sticker ut.

Lycka till, Penny Hoarders!

Din tur: Har du någonsin gått i matlagning eller receptkonkurrens?

Rachel Whetstone är frilansskribent och hemma-mamma.Rachel tog en chans i år och hoppade in i frilansvärlden för att kunna spendera mer tid med sin familj. Hon tycker om att skriva artiklar och recept, liksom gå mystisk shopping för att tjäna hennes pennies.

Kommentera