Det billigaste och enklaste kycklingpastareceptet du någonsin har sett 💲💲💲

Uppdatering:Detta recept för kycklingpasta är så bra att jag var tvungen att göra det igen och uppdatera det med bättre bilder. Jag lovar dig att det är lätt att göra. Heck, jag gjorde det även! 🙂 Om du gör det, låt mig veta vad du tycker i kommentarerna nedan.

Denna senaste Valentinsdag ville jag överraska min fru genom att laga en romantisk middag hemma. De senaste åren har vi gått ut för att äta på olika restauranger har blivit besvikna över kvaliteten på maten och priset vi fick betala för det. Söker idéer Jag slog på nätet och hittade ett snyggt recept på Kyckling Piccata på min kompis JDs blogg Bli rik långsamt. Han hade en artikel med titeln Recession Romance och delade några andra snygga idéer för att fira V Day utan att bryta banken.

När det gäller nya recept, jag är en sucker för någon italiensk maträtt, så det här receptet var rätt upp i min gränd. En liten förändring som jag genomförde var att jag ville göra det till en pastarätter så jag lade till lite tunn spaghetti till blandningen.

Om du letar efter ett nytt gott recept, uppmuntrar jag dig att prova.

Om du letar efter ett gott recept för räkor, gå över till Gen X Finance för ett recept jag delade tidigare. Utan ytterligare ado, här är de steg för steg instruktionerna samt en uppfattning om hur mycket det kommer att kosta. Tiden att träffa köket för att prova detta recept för kycklingpasta!

Förteckning över ingredienser och kostnaden för kycklingpasta

4 kycklingbröst, benfria, hudlösa, halverade i tvärsnitt för att göra 8 små blockformade bitar ($6.57)
1/2 tesked salt
1/2 tesked peppar
mjöl, för muddring
4 matskedar osaltat smör
2 matskedar olivolja
1/2 kopp kyckling lager ($.89) (Helst hemlagad kycklinglager om du vet hur man gör det)
1/3 kopp färsk citronsaft (från 2-3 citroner) ($1.50)
1/4 kopp burkskål, dränerade och sköljdes för att avlägsna något av saltet
2 matskedar persilja, hackad
Tunn spaghetti ($1.39)

De flesta ingredienserna finns redan i våra skåp, varför jag inte inkluderade dessa priser. Det enda extra inköpet var en bagged Caesar Salad som kostade 4,49 USD. Med salladen ingår kostade hela middagen mig $14.84. Det är allt! Det är det billigaste och förmodligen den bästa V Day måltiden jag någonsin har haft.

Chicken Piccata Pasta Directions

Om du inte är en professionell citronpressare (som jag inte), föreslår jag att du köper några extra citroner. Dessutom, om du använder min pastaidé, behöver du lite mer citronsaft till såsen.

Förbereda kycklingen

Stänk båda sidorna av kyckling med salt och peppar. Doppa kycklingen i mjölet för att få ett anständigt lager runt det.

Smör i 2 stycklor smör med olivolja över medelhög värme i stor sautépanna. Tillsätt kyckling och laga tills det är brunat, 3 minuter per sida. Överför kyckling till en tallrik. Vid denna tidpunkt kan du också börja koka pastaen. Jag valde tunn spaghetti, men någon pasta kommer att göra.

Matlagning Kycklingen

Tillsätt buljong, citronsaft och kapris till samma pan. Här kan du lägga till lite mer citronsaft och buljong för att se till att du har tillräckligt med såsen till pastan. Koka buljong över medium hög värme, skrapa för att få alla de goda, korskiga bitarna. Återfyll kyckling till pannan och låt det simma i 5 minuter.

Överför kyckling till tallrikar eller tallrikar. Ta bort pannan från värme. Tillsätt resterande 2-4 matskedar smör till sås, visp att smälta. Det är här du vill se till att du har gott om vätska till såsen. Eftersom det ursprungliga receptet jag fick svarade inte på pastaen, använde jag bokstavligen varje droppe av såsen från pannan. Nästa gång kommer jag vara säker på att lägga till extra smör, olja, lager och citronsaft för att se till att jag har tillräckligt.

Serverar Kyckling Piccata Pasta

Häll sås över kyckling och garnera med persilja. Det är allt! Det är verkligen så enkelt som det ser ut. Det måste vara ganska enkelt, för även jag drog det. Ser det inte yummilicious ut?

Gifta godkännande av kycklingpastaen

Det andra sanna testet imponerade fruen. Att prova nya recept har samma spänning som illa, särskilt på Alla hjärtans dag. Vad var den slutliga domen? Ta en titt på det vackra leendet nedan. Hon älskade det! Fakta om faktum, det gjorde jag också. Jag var inte säker på citronsmak eftersom det inte finns i min vanliga matlagningsarsenal, men den övergripande smaken var fantastisk. Bara gör det här inlägget, får mig att begära det igen.