Mat

10 Viner under $ 20 Du kommer inte vara generad att ta med till julpartiet

10 Viner under $ 20 Du kommer inte vara generad att ta med till julpartiet

De som känner mig väl med vin är en av mina favorit saker, oavsett årstid. Jag har även några speciella viner på min lista för Santa.

Vin är också ett bra alternativ - eller skyldighet - att ta med till en fest om värden äter middag. Men om du har blivit inbjuden till en mer formell semesterfest och behöver imponera, kan stormarknaderna verkar staplade mot dig.

Lyckligtvis har vi sammanställt insynsinfo och val för att hjälpa dig att välja en flaska som ett proffs - utan att bryta banken.

Hur man köper det bästa vinet

Här är några allmänna tips om inget av de goda, billiga vinalternativen nedan visas på din lokala butiks hyllor.

Var uppmärksam på förpackningen

Detta säger sig självklart - hoppa över stora flaskor och boxade viner. Även om goda viner Kan kom i dessa paket, oddsen är inte till din fördel.

Skruvlocket är dock inte världens ände.

Faktum är att många vinexperter är överens om att skruven är en överlägsen vinlåsning. Speciellt för unga viner som inte är avsedda att äta middag, menar inte att de ska åldras, men skruvarna håller vinerna mer pålitligt än korkar.

Så om du hämtar en flaska med ett skruvlock, ser du inte billigt eller okunnigt - och om någon tycker det, berätta bara för dem att NPR täckte frågan. 🙂

Besök den nya världen

När du köper en flaska äkta Bordeaux betalar du för namn och historia så mycket som, om inte mer än, produktionskostnaden.

Nya världsviner hänvisar i allmänhet till länder från andra länder än Europa, men det är lite mer komplicerat. De saknar också prestige prislappen.

Dessutom började deras vinmakare senare i spelet och brukar använda mer aktuella, tekniskt avancerade processer för att skapa bra viner för lägre produktionskostnader.

Så, i stället för dyrare franska Bordeaux, prova ett Bordeaux-stilvin från Sydafrika eller Argentina.

Min favoritplats för att prova detta trick är Total Wine. Om du går upp till en av deras medarbetare och frågar efter en ny värld Bordeaux eller Bourgogne under $ 15, sätter de dig upp.

Styra klart av blandningar

Innan du får allt upp i armarna om din provade och sanna röda blandning, hör ut mig.

Massor av blandningar är läckra viner - och ja, de flesta avancerade främmande viner är blandningar.

Men du har en lägre chans att göra ett riktigt fynd när du köper en röd eller vit blandning utan märkning (det vill säga typ av druv).

Dessa anonyma blandningar tenderar att vara gjorda av oavsett varianviner är kvar efter vinproducenten producerar sina märkta kabernät, merlots och syrahs.

Medan denna typ av kvarvarande vinsteg kan vara gott, kommer det vanligtvis på en stor markering, för det är så billigt att göra - och det är inte snob-vänligt.

Tips för att köpa vin på lokala butiker

Om du bor nära en Trader Joe, har du tur: Många av sina fina "exklusiva" viner är faktiskt ett otroligt värde, och provsmakningsanvisningarna som visas i butikerna är bra gjort.

Jag köpte en gång en fin flaska Nya Zeeland sauvignon blanc där. Den uppvisade signaturen stilistiska anteckningar av gräs och mineralitet - för bara $7.99.

På ABC Liquors, leta efter viner med betyg från Wine Spectator eller Wine Enthusiast - Överraskande viner går ibland djupt till salu!

Jag fick en flaska 2010 Château Haut Pommarede Graves Rouge - en ganska anständig importerad Bordeaux - för bara $ 12,99. Ursprungligen var det nästan $ 20.

Publix, min favoritkedja i söder, använder en uppsättning bildgrafik för att ge egenskaper som kropp och sötma.

Du kan alltid fråga butiksspecialisten, men din körsträcka kan variera. Några av dessa människor är bara vanliga livsmedelsbutik anställda som faktiskt inte vet mycket om vin. De kan fortfarande leda dig till något bra, men!

10 bästa vinar under $ 20 för att ta med till fester

Vissa av dessa viner skulle vara ett bra val för ditt fina semesterparti. Använd det här som en grov riktlinje när du går till affären - inte varje flaska kommer att finnas tillgänglig hos din lokala leverantör.

Priserna kan variera beroende på din plats, men du kan få dem online om frakt alkohol är lagligt i de berörda staterna.

Du märker att cabernet och chardonnay inte visas på den här listan. De är så populära det är verkligen lätt att hitta en iffy en - och svårt att välja riktiga fynd.

Om en av dessa varianter är din go-to, mer kraft till dig. Men om du grenar ut lite, kan du bli förvånad över vad du hittar - och kärlek!

1. Mionetto Brut Prosecco Veneto — $10.99

Bubblor är en klassisk aperitif vars närvaro på middagsfest är väl motiverad. Men bara ser på billig champagne ger mig huvudvärk - och det är svårt att hitta en fin flaska för mindre än $ 40.

Om du ännu inte har provat Italiens mousserande vin, Prosecco, överväga det i år.

Det har all den snygga godheten hos, ja, bubblig. Men det genomgår en kortare (billigare!) Fermentationsmetod för en fruktigare profil med mindre av den franska champagnens bräckliga, biscuity-smak.

Det är överkomligt - och mycket bättre än den $ 8 magnum du tittar på. Ditt huvud kommer tacka mig imorgon.

2. Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau — $13

Beaujolais är ett ljust och fruktigt rött vin med mycket lite tannin - det dricker väl, även för dem som inte gillar röda.

Det har haft stunder som ett trendigt vin för kritiker att hata på, men det passar särskilt bra med traditionella semestermat, som kalkon med tranbärsås. Plus, det är en överkomlig fransk import - c'est bon!

"Villages" -versionen av Duboeufs 2015-utgåva är ett steg upp från den vanliga $ 8-flaskan som du kan hitta i drogbutiker. Extraordet motsvarar ett sällsynt vin från en mindre uppsättning vingårdar. Det kommer att få dig att se så mycket savvier.

Notera: Eftersom Beaujolais är det första vinet som släppts av en viss årgång - och eftersom den saknar strukturen ger tannin större röda - det är meningen att det är direkt berusat.

Se till att du ger datumet en överblick. Du vill årets flaska, om möjligt.

3. Hahn Pinot Noir — $15

Eftersom det är en humörig druv benägen att låga utbyten är bra, prisvärd pinot så svårt att hitta - men det lönar sig så bra.

Välgjort pinot noir är en lätt men komplex röd och går bra med en mängd olika livsmedel. Hahn gör en av de finaste sub- $ 20 flaskorna jag någonsin har haft.

Ärade ära: Mayhall Tibbs, 2013 - $ 10,99 hos Trader Joe's. Lite mindre subtil än Hahn, men om du vill ha körsbärsmakning, är den här killen bomben. Körsbärsbomben.

4. Warre Heritage Ruby Port — $11.99

Även om det inte är för att sippra hela natten (om du inte vill känna verkligen rådig imorgon morgon) ett gott vin som hamn, söta riesling eller till och med söta bubblor som Italiens Asti-vin kan vara riktigt bra - till och med till överkomliga priser.

Den starka smaken av det extra restsockret innebär att du inte kommer att sakna den finaste komplexiteten hos de högre ände versionerna, mer uppenbar i torra viner.

Plus, några befästa viner varar ganska länge efter uncorking. De doseras med extra alkohol och är avsedda att konsumeras i måttliga efterrättsmängder. Även om du inte popar flaskan efter middagen, det gör en bra semestergåva!

5. Aveleda Vinho Verde — $7.99

Det är rätt - grönt vin!

Även om färgen ibland matchar, använder namnet "grönt" för att innebära "nytt" eller "oerfaren". Så, Vinho Verde är ett ungt portugisiskt vin inte tillåtet att åldras, vare sig rött, vitt eller rosé.

Det är mycket lite brusande och kan uppvisa spännande fruktsaker som sträcker sig från citron till fikon. Det är inte lika aggressivt bubbligt som din favorit champagne, men fortfarande mjukt.

Det är också ett vin som du inte ser varje dag, vilket gör det extremt pinsamt.

6. Vega Sindoa Tempranillo — $7.99

Kom ihåg vad jag sa om gamla världsvinerna är konsekvent dyrare och bär mindre värde per dollar? Spaniens typ av undantag.

Tempranillo är en av mina favorit druvvarianter, med stora, saftiga röda fruktsaker som bär och plommon, balanserad med rökiga, kryddiga smaker som tobak och vanilj. Det är ett bra matvin - och du behöver inte betala mycket för det.

7. Pine Ridge Chenin Blanc / Viognier Blandning — $15.99

Om du inte har hört talas om viognier, gör dig redo att ersätta all din chardonnay. Denna druva har samma viktiga munkänsla, men eftersom den vanligtvis inte är äldre i ek, behåller den tropiska fruktsmakar som persika och päron, även blommiga toner av violett.

Paired med neutral chenin blanc i denna blandning, slutar du med ett välbalanserat vin, fri från den söta, tunga karaktären viognier kan ta på sig själv.

8. Kim Crawford Sauvignon Blanc — $20

Sauvignon blanc är ett fantastiskt matvin på grund av dess höga syrahalt, som skär genom feta ostar och kött. Marlborough, Nya Zeeland, är en av de främsta regionerna för denna sort, och Kim Crawfords flaska kommer sannolikt att vara på din lokala hyllor.

Precis som Beaujolais är sauvignon blanc ett annat vin som är tänkt att vara full ungt - så leta efter den senaste årgången när du går på jakt.

9. Kantina Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo — $18.99

Italienskt vin betyder a massa mer än $ 3 chianti i halmkorgen, så du är ute efter en behandling.

Denna italienska flaska är en stor röd med noter av björnbär och jord - med mycket tannin och relativt låg syra. Det är ett vin värt att överväga, och ett stort värde för prispunkten.

10. Stump Jump Shiraz — $12.99

Om du gillar cabernet, hoppa över till shiraz (vilket är vad som händer när Aussies försöker säga "syrah", tydligen).

Det här är en trevlig flaska att prova, med en låg prispunkt. Eftersom shiraz också är en tjockminnad mörk druvvariant, märker du många av samma blåa, svarta och kokta fruktsmak från din favorit cabernet - men med exotisk twist av peppar eller till och med choklad.

Behöver du mer vinhjälp?

Kom ihåg: Var inte rädd att be om hjälp! Om du går till en viss vinbutik - i motsats till en mataffär - kommer du att vara i goda händer.

Och om det värsta kommer värst ... ta med eggnog och en flaska kryddad rom till festen!

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) har skrivit för VinePair, SELF, Ms Magazine, Roads & Kingdoms, The Write Life, Barclaycards Travel Blog, Santander Banks välmående och Thrive och andra försäljningsställen. Hennes skrivning fokuserar på mat, vin, resor och sparsamhet.


Kommentera