Whole30 är inte för wimps. 5 bloggare att följa om du är ute efter en utmaning

I 30 dagar svor jag av bröd. Och pasta. Och till och med ost.

Om du är bekant med de stränga reglerna i Whole30-programmet, vet du att listan över no-no slutar inte där. Att äta enligt Whole30-regler innebär inget socker, mejeri, soja, korn, vete eller baljväxter samtidigt som man undviker en lång lista av artificiella och omöjliga att uttala ingredienser som är chockerande förekommande i bearbetad mat.

Istället ersätter du dessa saker med obearbetat kött, fjäderfä, skaldjur, grönsaker, frukt och friska fetter i 30 dagar.

Om du antar att du kan göra det till slutet kommer din hud att bli tydligare, dina energinivåer kommer att spika, dina byxor kommer att passa lite lossare och du får en ny och hälsosammare utsikt över ditt förhållande med mat.

Naturligtvis, som du börjar betala lite mer uppmärksamhet på ingredienserna i maten du äter är det första du kommer att inse är det att äta ute är nästan omöjligt.

Det andra kommer att vara vikten av att laga mat själv. Då blir det sista hur snabbt äta bakat kycklingbröst med broccoli börjar känna sig monotont och oinspirerat.

För tillfället önskar du att du hade lite Whole30-måltid inspiration till hands för att hjälpa dig att tänka utanför lådan för att förbereda utsökta måltider.

Nu när jag är en Whole30-pro och jag vet precis vad du ska gå igenom, har jag sammanställt en lista över bloggare, YouTubers och Instagrammer som hjälper till att du kan äta som en (frisk) drottning.

Det finns ingen anledning att gå sönder när du blir frisk, så medan några av mina val kan rekommendera extra köksredskap och specifika ingredienser från tid till annan, kommer det mesta av vad dessa guruer delar att vara inom budgeten och kräver bara grundläggande köksbehov.

1. Whole30 och Whole30 Recept

Självklart är @ Whole30 och @ Whole30Recipes de två Instagram-konton som drivs av skaparna av Whole30-programmet. Dessa två konton är lite annorlunda.

Om du letar efter en plats där motivation och hård kärlek är till stor nytta när du kämpar mot Dag 3 huvudvärk eller Dag 10 tvivel, följ @ Whole30. Om du är engagerad och behöver bara en måltid planering inspiration så att du kan wrap ditt sinne runt var du ska börja, @ Whole30recipes är det konto du vill ha.

Av alla matentusiaster vi föreslår, är det här de enda ställena som kommer att vara 100% hela30 varje gång. Och oroa dig inte för att bli uttråkad. Maten är alltid vackert fotograferad, och @ Whole30Recipes tar också rutinmässigt på gästposter för att få nya godkända recept. Det är ett bra sätt att hitta nya hälsosamma foodies även efter att dina 30 dagar har kommit och gått.

2. Nom Nom Paleo

Även om Michelle Tam inte gav mig de vackraste bilderna av paleo-måltider hela dagen, skulle jag förmodligen fortfarande älska att titta på hennes Instagram-berättelser för att se vad hon och hennes familj skulle äta hela dagen. Hon är bara fantastisk och rolig att titta på.

Jag har funnit det här för att vara det bästa sättet att navigera i Toms universum: Börja med hennes Instagram. När du ser något gott utseende i din matning, gå upp till länken i hennes bio. Det tar dig till hennes sida på linkinprofile.com, som serverar länkar direkt till recept i den ordning de visas på Instagram-sidan med de senaste på toppen.

Tillsammans med att ha den sötaste familjen någonsin, Tam är särskilt häftigt eftersom hon är villig att gå igenom allt som gick fel med recept innan hon äntligen fick dem rätt.

Tyvärr använder Tam ibland relativt dyra köksredskap, men hon har massor av matalternativ som bara kräver en kruka eller panna.

3. Inga smulor kvar

Jag hittade Teri Turner och No Crumbs Left efter en annan personal här på The Penny Hoarder sjöng hennes Instagram konto beröm.

Nej, hon är inte hela hela30 hela tiden, men hon gör ett bra jobb med att nämna om recepten är kompatibla i bildtexten under hennes bilder och videoklipp. En annan cool sak om Turner är att hon verkar hålla det enkelt med prylarna.

Medan Tam från Nom Nom Paleo älskar henne Instant Pot, att köpa en av dina egna kan kosta dig mellan $ 80 och $ 150. Om du hellre vill lämna pengarna på ditt sparkonto är det bra att notera det Turner tenderar att förlita sig på ugnen och kaminen som vi alla har.

Ja, min Whole30 är över nu, men jag har fortfarande stora planer på att prova Turners compliant fläskskulder när jag känner mig modig. Hon svär det är lätt.

4. Brothers Green Eats

OKEJ OKEJ. Dessa bröder är inte alls på Whole30-vagnen, men de är fortfarande värda ett omnämnande och ett följd för alla Whole30ers där ute. Ja, du kan behöva göra lite extra arbete för att granska de ingredienser de använder, men Vad bröderna saknar i Hela30-kompatibla ingredienser, de klarar av att lära dig hur du använder din intuition.

Säg att du ska laga mat mycket på Whole30 är en underdrift. Du lagar mat nästan varje dag. Några dagar kommer du vara på humör för att ta itu med den ambitiösa måltiden med 17 obekanta specialredienser. Andra dagar, du vill bara göra förfogande med vad som finns i ditt skafferi.

Ju mer du tittar på dessa bröder, desto säkrare kommer du att handla om att ersätta ingredienser i farten utan recept eller Google-sökningar.

Det bästa med dessa bröder är att de är budgetmedvetna. De vill inte skrämma dig från att laga mat, så de tenderar att hålla sina måltider så billigt och enkelt att göra som möjligt.

5. Emily äter riktig mat

Jag har följt Emily Eats Real Food på Instagram för knappt ett år nu. Hon har fyra rundor av hela30 under hennes bälte. Men det är inte den enda anledningen till att följa henne.

Sedan hon slutförde sin senaste runda har hon antagit en balansräkning. Enligt hennes blogg, hennes familj äter mestadels hela 30 måltider under hela veckan, men en enstaka pizza natt är också acceptabelt.

Liksom de andra, inte alla ingredienser hon använder kommer att vara helt kompatibla, men med fokus på äkta mat över bearbetade livsmedel blir hon ganska nära. Hon gör också ett ganska bra jobb för att klargöra när en ingrediens inte är helklassig, så du behöver inte oroa dig för att få oavsiktligt snubbla av en mjuk ingrediens.

Desiree Stennett (@desi_stennett) är en personalförfattare på The Penny Hoarder.