Få mest muskler för dina pengar med dessa billiga högproteinmatar

Budgetar kan vara svåra att hålla fast vid, speciellt när det gäller mataffärer.

Visst, det finns massor av sätt att spara på matvaror, inklusive mastering kuponger, dra nytta av rabatt apps eller planera dina måltider i förväg. Men om du har en specialdiet eller bara letar efter hälsosammare matalternativ kan du räkna med att din livsmedelsbutik är högre än genomsnittet - även om du använder pengarbesparande strategier.

Om du har en högprotein diet - för många människor betyder det kött, kött och mer kött - du kan sluta betala betydligt mer varje månad för dina matvaror eftersom en kött-tung kost kan bli dyr, riktigt snabbt.

Och om du håller dig till en vegetarisk vegetarisk kost (eller om du bara vill äta mindre kött), kan du vända dig till färdigförpackade proteinstänger och skaka blandningar för att kompensera för brist på animaliska proteiner. Men dessa produkter är ofta ännu mer dyr.

Så vad är en proteinälskande Penny Hoarder att göra när man möter valet att hämta lite matvaror eller, vet du, köpa gasen för att komma till mataffären?

Leta efter alternativa proteinrika matalternativ, det är vad! Och med alternativ menar jag billigare.

Växtbaserade källor till billig protein

Medan det finns några billiga djurbaserade proteiner där ute (vi kommer till dem), är dessa växtbaserade proteiner bra för alla som följer en dietfri från alla animaliska produkter.

Bönor och ärter

Bönor är de vanligaste talade om proteinrika växtbaserade alternativ. Vid ungefär 39 gram protein per kopp, svarta bönor är en av de mest protein-täta livsmedel du kan äta som är fri från animaliska produkter. För en jämförelse skull har en kopp hackad eller kryddad kycklingbröst 43 gram protein.

Det är dessutom boneless kycklingklockor i i genomsnitt $ 3,28 per pund, vilket gör det betydligt dyrare än den 16 uns burk svartbönor som jag såg för 72 cent.

Men det är inte bara svarta bönor! Njurbönor, gröna bönor, gröna ärter, sojabönor, kikärter, limabönor, pintobönor, svarta ögonter - listan fortsätter och fortsätter, och de är alla rik på protein och oerhört låga kostnader.

Jordnötssmör

Två matskedar jordnötssmör - den rekommenderade serveringsstorleken - innehåller nästan 8 gram protein. Och om du konsumerar jordnötssmör vägen jag konsumera jordnötssmör, borde du inte ha något problem att träffa din rekommenderade dagliga proteinbidrag. (Bara skojar, det låter lätt ohälsosamt.)

Gröna Veggies

Många gröna grönsaker är överraskande höga i protein, tillsammans med så många viktiga vitaminer och mineraler. Livsmedel som spenat, broccoli (och broccoli kusin, broccoli rabe), bröstspiror och jämn asparges är alla höga i protein för deras kalorieräknande.

Tempeh och Tofu

Med tanke på sojabönors höga proteinnivå talar vi 66 gram protein i en kopp rostade sojabönor. Det är inte konstigt att sojabaserade produkter som tofu och tempeh är täta i protein. På grund av de unika processerna som producerar var och en skiljer sig deras protein densitet: Tempeh har 33 gram per kopp medan tofu har 20 gram per kopp.

Korn och pseudografin

När jag sa korn, vad var det första som kom i din hjärna? Var det din pålitliga quinoa? Eller kanske de finicky (men så värt den timme du spenderade över kaminen medan de lagade) linser? Tja, då skulle din hjärna vara fel - men bara mildt fel. Låt mig förklara.

Det finns korn, och då finns det pseudograiner. Om du inte har allergi eller känslighet för korn, kan du använda dem omväxlande. Skillnaden är att pseudograiner är tekniskt fröna, men vi äter dem som korn.

Faktiska korn som är höga i protein inkluderar korn och farro, ca 23 och 24 gram protein per kopp, tillsammans med sorghum, kamut och råg.

Protein-täta pseudograiner Inkludera bovete vid 22 gram protein per kopp och linser vid 18 gram per kopp, följt av amarant, quinoa och teff.

Frön och nötter

Andra frön - de frön vi sprinklar i smoothies och använder för extra liten crunch på sallader - är också höga i protein. Men vi brukar äta dessa typer av frön sparsamt eftersom de är relativt höga i kalorier. Pumpa och squashfrön är utmärkta proteinkällor på nästan 10 gram protein per kvartskopp, men chia frön och linfrön är också bra tillsatser av högt protein till dina mellanmål och måltider.

Efter jordnötter är nötterna som är högst i protein bland annat mandlar, cashewnötter och pistaschötter - vilket ger cirka 12 gram protein per halv kopp.

Animal Protein

Om du äter djurbaserade produkter finns det några billigare alternativ som hjälper dig att spara i kassan.

ägg

För ett tag fick ägg en dålig rap för att vara hög i kolesterol. Nyligen har dock detta rykte förändrats, och ny forskning föreslår Det är OK att konsumera ägg som en hälsosam källa till protein, vitaminer, mineraler och bra fetter.

Här är en grundlig sammanfattning av vad man ska leta efter i ägg, men allt kommer ner till är detta: Ägg är en utmärkt, billig proteinkälla.

Grekisk yoghurt och stugaost

I en kopp vanlig grekisk yoghurt finns cirka 29 gram protein.Höstklockor i på knappt 28 gram protein för ungefär samma mängd.

Tonfisk på burk

Fisk är en annan stor källa till protein, men även här i Florida, där vi är omgivna av vatten på tre sidor, kan färska skaldjur vara pricy. Lösningen? Konserverad tonfisk, som är billigare att transportera och lagra, är en billig proteinkälla som du kan hitta någonstans. Det finns cirka 30 gram protein i en kopp konserverad tonfisk.

"Obekväma" kyckling och nötkött

Om du fortfarande föredrar kött som din primära källa till protein eller bara vill ha det en gång i taget finns det några sätt att spara i mataffären. Debonerade, skinnande kycklingbröst och 90% magert nötkött är dyra, men det är bara kostnaden för bekvämligheten. Om du är villig att göra lite extra arbete, du kan spara pengar på kött genom att rengöra och avbona det själv.

Livsmedelsbutiker säljer hela kycklingar och ben-in, hud-på-bitar till betydligt lägre priser per pund. Om du förbinder dig att spendera ett par minuter att förbereda köttet, ser du några ganska stora besparingar.

När det gäller nötkött är det ofta en skillnad på några dollar per pund mellan 90% mager och något närmare 70% mager. För att spara pengar varje gång du handlar kan du köpa det billigare, fetare köttet och skölja det själv för att göra det mer som det pricier magra nötköttet. Om du skakar huvudet på mig just nu eftersom det låter som för mycket insats, är det inte så komplicerat, jag lovar. Här är en användbar förklaring av hur (och varför) processen med sköljning av nötkött fungerar.

Det finns gott om billiga sätt att möta ditt rekommenderade dagliga proteinintag, så du är inte fast att betala för dyra pulver, barer och kött varje gång du handlar mat.

Hur som helst och vad som helst dina kostbegränsningar, kan vi alla vara överens om att en låg dagligvarukostnad är den bästa livsmedelsbutiken.

Grace Schweizer är en junior författare på The Penny Hoarder.