Chipotle finner ut det svåra sättet varför betalat sjukdagsmateriel för arbetare

Åh nej, Chipotle. Inte igen.

Tidigare denna månad blev Chipotle slagen med ett annat livsmedelsburet sjukdomsutbrott. Och det visar sig att en enda sjuk anställd var ansvarig.

En norovirusförorening som drabbade mer än 100 kunder på Sterling, Virginia, berodde på att en enskild anställd kom i arbete med sjukdom, Sade Chipotle VD Steve Ells i ett konferenssamtal med investerare, rapporterade CNBC i tisdags.

Det är bara ett annat nyligen nedslag för den belaguered burrito-kedjan, vars lager har fallit 8% sedan tisdag.

Så efter fallet från E. coli-utbrottet för två år sedan och fanfare om förändringar i restaurangens livsmedelssäkerhetspolicy efter incidenterna, hur händer något sådant här?

Det är ett starkt exempel på problemen med sjukskrivningstillägg och vidhäftning i USA

Chipotle skyller lokal förvaltning för utbrott av Norovirus

Även om Chipotle har en betalad sjukskrivningspolitik för anställda, verkade Sterling-affären uppenbarligen inte att det skulle genomföras.

"Vi genomförde en grundlig utredning och det avslöjade att vårt ledarskap inte strikt följde våra företagsprotokoll", säger Ells under investor calls, enligt CNBC.

Och övningen kan ha inträffat på andra platser i hela USA

"Min chef har sagt till mig att jag inte har något annat än att komma in imorgon, och det har varit starkt underförstått att mitt jobb kommer att vara i fara om jag inte kommer in", skrev Missouri-baserade Reddit-användare uglydarby i en posta i Chipotle subreddit för en månad sedan.

Användaren var inte avfyrade, men frånvaron var "frowned upon," CNBC rapporterar.

Chipotles talesman Chris Arnold berättade för CNBC att företaget har lagt till dagliga hälsoskärningar till sina restaurangprotokoll.

"Om några anställda rapporterar symtom på sjukdom, är de ursäkta från jobbet tills de mår bättre," sa Arnold.

Varför en betald sjukdagspolitik är viktig för arbetstagare

Sjukfrånvaro är en viktig fördel, särskilt för låglönearbetare, för vilka en enda obetald sjukdag kan kosta en hel månad med medicin, grönsaker eller bilförsäkring.

Trots sina fördelar för personal och kunder är vissa företag fortfarande resistenta mot att erbjuda det som en fördel.

År 2011 avfyrade Jimmy John sex arbetstagare för att göra en meme som uppmärksammar det faktum att företaget inte erbjuder sjukskrivning och riskerar att sätta kunderna i fara. Nyheten återuppstod efter att en domare nyligen styrde företaget var motiverat att avskeda de anställda.

Jimmy John är verkligen inte det enda företaget som förnekar dessa förmåner till anställda. Faktiskt, cirka 50 miljoner amerikanska arbetstagare har inte tillgång till betalda sjukdagar, och på grund av det går 1,5 miljoner på jobbet sjuk varje vecka, enligt en artikel i New York Times 2016.

Med nästan hälften av alla amerikanska arbetstagare som saknar någon form av betald sjukskrivning kanske det är dags att göra som andra industriländer och skapa ett federalt mandat, som Förenta staterna för närvarande saknar.

Och för riktiga har Chipotle-anställda redan det svårt med jokers som killen som bad om att personalen ska packa alla ingredienserna individuellt. De förtjänar en ledig dag - särskilt om de är sjuka.

Alex Mahadevan är en dataprofil vid The Penny Hoarder.