Mat

Varför bör du lägga till äpplen i din matlista (plus 11 läckra sätt att äta dem)

Varför bör du lägga till äpplen i din matlista (plus 11 läckra sätt att äta dem)

Listan med skäl att äta äpplen är en lång. De är friska (fiber! Vitamin C! Antioxidanter!), Välsmakande och också billigt.

Det genomsnittliga priset för pund äpplen är $1.44. Det är billigt nog att kasta din livsmedelsbudget, samtidigt som du ställer upp dig för en mängd hälsosamma och prisvärda recept.

Men innan vi kommer till recepten, låt oss få några saker rakt om äpplen.

Hur väljer du den bästa Apple?

Vi har alla bett in i vad vi tror kommer att vara ett skarpt äpple, bara för att mötas med en munnen av fuktig massa.

Äpple experter säg den bästa indikatorn på ett äpples kvalitet är fasthet. När du klämmer äpplet försiktigt, borde du inte känna någon ge. Du vill att äpplet ska känna sig ganska svårt från utsidan.

Men om du do hitta dig själv med ett fuktigt äpple, förtvivla inte. Några av dessa recept hjälper dig att ta hand om de mindre än perfekta frukterna.

Vilken typ av Apple ska jag köpa?

Tja, det beror på om du vill munch på äpplet eller baka med det.

Om du letar efter något att snacka på, prova en Gala (min fave!), Jonagold eller en från den här listan. För bakning, de enklaste äpplen att komma fram är Red Delicious, Pink Lady eller en av dessa.

Var ska jag lagra äpplen?

I kylskåpet. De kommer att hålla längre där och de smakar bättre kallare!

Vad ska jag göra med alla dessa äpplen?

Jag trodde du aldrig skulle fråga! Här är en sammanfattning av läckra äppel recept på min lista för hösten.

1. Apple Muffins

Självklart ska vi göra muffins.

Det här är dags att bryta ut dina mindre skarpa äpplen eller äpplen som är äldre. Du kommer inte märka skillnaden när de har blivit till muffins. Detta recept innehåller en kanel topping som kommer att placera dem över toppen.

2. Grön Apple Smoothie

Jag ser inte för många äpple smoothies som flyger runt på Internet, men gröna äpplen är ett bra komplement till din morgon smoothie. Deras starka, smakrika smak är utmärkt för att maskera bitterheten hos grönsaker som du smygar in i din drink.

3. Broccoli och äppel sallad

Så många texturer är på spel i denna krispiga, krämiga sallad! Det är en ny ta på en sallad som jag brukade se på min mormors matbord.

Receptet delas i grekisk yoghurt för hälften av majonnäs för att hålla salladen låg i kalorier.

4. Spicy Bourbon Apple Pie

Ingenting säger faller som en nybakad äppelpaj.

Och det här är rakt upp den sötaste äppelpaj som jag någonsin sett. Bourbon ger en ny spinn till traditionell äppelpaj, men du kan lämna den om du vill.

5. Apple Pie Biscuits

Jag måste erkänna att jag inte är en stor pajbakare. Jag har inte tålamod! Så dessa kex är precis uppe i min gränd.

Receptet omfattar kakans rohet och lägger till en söt fyllning av en paj. Lita på mig, något recept från Joy the Baker blir utsökt.

6. Slow-Cooker Caramel Apple Pie Dip

Detta skulle vara ett perfekt recept på en Halloween-fest (eller en vanlig onsdagskväll).

Bara poppa ingredienserna i en långsam spis i två timmar och du har ett klibbigt, sött, äppelpip som tjänar åtta personer.

7. Applesauce Fruktblandningar

Detta recept tar äppelmos i en ny riktning genom att lägga till andra frukter för både färg och smak. Blåbär, jordgubbar och persika alternativ låter alla gott, samtidigt som de håller äpplen som bas.

Kan några burkar av denna behandla under hösten och du ska äta äppelmos genom vintern.

8. Apple kanelpannkakor

Dessa snabba pannkakor är perfekta för en morgon på språng eller en frukost till middag. Titta på de klassiska pannkakorna med snyggt äppelmos för en vridning på en höstmåltid.

9. Bakade Apple Chips

Du behöver inte en dehydrator för att göra dessa knackiga mellanmål. Att piska upp dina egna äppelchips är ett bra sätt att spara lite pengar, eftersom de inte är billiga i livsmedelsbutiker eller online.

De är också utmärkta som efterskola-snacks, office-lunch-sidor och en fruktig botemedel för vilken söt tand som helst.

10. Äppelpaj Havremjölkakor

Mycket lättare att göra än en verklig äppelpaj, dessa kakor har all den smak och struktur du är ute efter på en skarp eftermiddag. Havre, äpplen och varma höstkryddor kombinerar för att producera en söt otroligt snygg kaka.

11. Honeycrisp Apple Salad med Candied Walnuts

Detta recept använder den naturliga tartnessen av Honeycrisp äpplen. Kanderade valnötter ger sötma och lite crunch.

Om du inte hittar Honeycrisp, skulle Granny Smith äpplen också vara fantastisk i detta recept.

Din tur: Älskar du äpplesäsongen? Vilka recept finns på din lista?

Lyndsee Simpson är en författare och redaktör i Washington, D.C. Hennes favoritapple recept har två ingredienser: äpple + mandel smör.

Kommentera