Jag hade bara $ 30 att köpa matvaror i 2 veckor. Här är vad jag åt

Förutom hyran har jag bara en konstant storbiljettkostnad i mitt liv: mat.

Jag spenderar mer på att äta än vad jag gör på något annat. Och det blir ett problem när jag går tom för pengar men inte dagar i månaden.

Min lägsta poäng kom när jag bara hade $ 50 till mitt namn och lönedag var några veckor borta. Jag satte $ 20 åt sidan som en kudde och använde de andra $ 30 för att köpa matvaror, och visste att de skulle behöva hålla mig i två veckor.

Överraskande var det inte en helt obehaglig upplevelse. Till och med idag faller jag tillbaka på denna rutin när jag måste bota mitt begär att äta på varje restaurang som är känd för mänskligheten.

Så här spenderar jag $ 30 värde av matvaror i två veckors värde av måltider.

Vad jag köper med en $ 30 livsmedelsbudget

• Två 12 ounce lådor med Kellogg's Corn Flakes: $ 5,36 (Du kan köpa off-brand-versionen, vilket kan vara billigare. Jag föredrar dock smaken av det här varumärket.)

• 1 liter helmjölk: $ 3,18

• En 32 ounces ask pasta: $ 2 (Jag rekommenderar ägghårspasta eftersom du kan få åtta åtta måltider, om inte mer, från den.)

• Två 26-uns flaskor pasta sås: $ 3.18 (Kontrollera per ounce kostnad för att se till att du får bästa möjliga pris.)

• Skivad bröd: $ 1,44 (Enligt min erfarenhet tenderar vitt bröd att vara det billigaste.)

• En 12-pack skivad ost: $ 2.22

• Tre gula lökar: 2,85 dollar

• Två lådor av New York Five Cheese Texas Toast: $ 5,94

• Fyra burkar av Campbells tomatsoppa: $ 3,39

Totalt: $ 29.56

Jag använder också den återbetalningsbara appen Ibotta för att få rabatter på min mat. Den här resan fick mig $ 1,50 och min totala till $ 28,06.

Vad jag redan har

Grundläggande kryddor: salt, peppar, citronpeper och röd chilipulver

Ris

Smör

Weekly Menu Plan

Så här kombinerar jag dessa matvaror för att mata mig själv. Under den andra veckan äter jag samma mat men byter ordning så det känns inte som deja vu.

Dag 1

Till frukost håller en skål spannmål mig över till lunch, vilket är några tröstande grillade ostsmörgåsar. För att lägga till en liten vridning till mina smörgåsar sprinkar jag lite lök ovanpå osten innan det börjar smälta.

Till middag behandlar jag mig själv till lite pasta. Jag lagar mat om nudlar.

För att ge såsen en fin smak, börjar jag med att sautera lite lök i en panna. Sedan lägger jag ungefär en fjärdedel av såsen från en flaska och rör om lite citronpeper och salt för en extra spark.

Jag ska äta hälften av såsen på min pasta i kväll. När jag äter resten med bröd imorgon (spoiler!), Kommer det att smaka mer som en måltid.

Om jag ville laga alla nudlar och sås på en gång kunde jag bara dela dem ut för flera måltider. Jag slutar vanligtvis med tillräckligt med pasta för att hålla mig sex måltider - eller sju om jag inte äter förrän jag är fylld.

Dag 2

Frukost är fortfarande spannmål och kommer att vara under resten av de två veckorna. Det är OK - det är bara två veckor.

Lunch är något av det fina fem-ostbrödet med kvarvarande pastasås från igår kväll. Det låter kanske inte som mycket av en lunch, men ost och bröd tillsammans kan överraskande fyllas.

Middag är något som min mamma gör när vi har kvar ris från lunch. Det här receptet kräver kallt ris, så jag måste laga det och lägga det åt sidan i minst ett par timmar före middagen. Jag lagar ca 2 koppar ris för denna måltid, vilket ger mig tillräckligt med rester för lunch nästa dag.

(Ja, resterna är ett tema för mig.)

Först tärar jag en lök och sautar den i en kruka. När löken lagar matar jag lite salt och ett streck rött chilipulver. När löken är kokta lägger jag till det kokta riset i kruken och strö i tillräckligt med chili-pulver för att göra riset lite kryddigt och smaka när jag går.

Jag rör omblandningen ibland tills riset börjar få en liten röd färg. Om jag råkar ha lite vanlig yoghurt, lägger jag till en sked, men det är inte nödvändigt.

Dag 3

Jag vet vad jag har till frukost: spannmål igen.

Lunch är det kvarstående riset från middag.

Till middag går jag ljus med lite tomatsoppa och en grillad ostsmörgås. Alternativt kan jag göra några hemlagade croutoner genom att lägga smör på tärnade brödskorpor och baka dem i ugnen tills de är guldbruna. Jag har bara gjort det här en gång, men det är en bra förändring.

Dag 4

Frukost kommer alltid att vara spannmål.

Till lunch har jag pasta och sås, som jag hade på middag på dag ett.

Middag är rostat ostbröd med pasta sås. Det är en av mina favoritmåltider, så jag kan få det varje dag!

Dag 5

Dagens måltider är avsedda för ris (förutom frukost, som naturligtvis är spannmål).

Till lunch lagar jag lite ris och lägger lite åt sidan för middag. Till min lunchdel lägger jag till smör och kryddor. Jag är liberal med smöret för att ge riset en söt, snygg smak som gör min smaklust sjung. Jag kan aldrig få tillräckligt med smör i mitt ris.

Till middag brukar jag använda ris från lunch för att göra - du gissade det - kryddigt ris med tärnad lök.

Dag 6

Vid denna tid behöver jag tröstmat. Det har varit en lång vecka att äta sparsamt, och jag har fortfarande åtta dagar att gå.

Jag väljer tomatsoppa till lunch och några grillade ostsmörgåsar till middag.

Dag 7

Jag äter pasta till lunch och tomatsoppa till middag. En tung lunch och en lätt middag låter som en vinnande kombination för mig.

nackdelar

Dessa måltider är ganska monotona, eftersom budgeten inte lämnar mycket utrymme för sort, frukt, grönsaker eller snacks.

Beroende på vad som säljs och den totala livsmedelsbutiken kan jag få plats att köpa några bananer. Inte bara är bananer bland de billigare frukterna i livsmedelsbutiker, de fyller också ganska. Hälsofaktorn är en extra bonus.

Vad jag lärde mig från denna $ 30-menyn

Jag var rädd för första gången jag utnyttjade denna överlevnadsmetod. Jag tyckte inte om att känna mig knuffad för pennies och inte kunna äta vad jag ville ha. Det var en lektion i ödmjukhet och planering.

Så när jag fick min nästa lönecheck var det första jag gjorde del av pengarna. Jag lägger bort de pengar jag skulle behöva för uthyrning och verktyg, då gjorde jag någonting som jag vanligtvis bara gjorde när mina föräldrar påminde mig: Jag deponerade $ 20 i mitt sparkonto.

Jag sätter också en påminnelse på min telefon för att sätta in $ 20 i mitt sparkonto varje betalningsdag. Beroende på hur mycket jag har kvar efter att ha betalat för väsentliga ändringar, ändras det ibland ibland.

Men jag har blivit sträng med mig själv på en punkt om denna process: Jag måste spara minst $ 10 från varje lönecheck, vilket kan vara skillnaden mellan mellanmål eller inga mellanmål.

Din tur: Hur sträcker du din mat på en begränsad budget?

Lakshna Mehta är en nästan alltid hungrig person - hungrig efter mat, äventyr och nya upplevelser. Hon älskar att skriva artiklar som kan vara användbara för människor.