Från Farmville till Farmers Market: 3 sätt att tjäna pengar på Farmers Markets

Jordbrukarnas marknader har ett sätt att skära upp (ordspydda) när vädret är fint. Säsongsgrödor finns på bord både inomhus och utomhus, beroende på din region. De ser och smakar, läckra.

Men har du någonsin undrat hur mycket dessa bönder tjänar från sina bås? Eller om du kan göra vad de gör? Skulle kunna tjäna pengar på en jordbruksmarknad som säljer något andra än producera?

Det var frågor vi ville svara också. Så utan vidare ado, här är tre unika sätt småföretagare kan tjäna pengar från bönder marknader:

1. Traditionell jordbruk och producera försäljning

Det faktum att jordbruk skulle komma till spel på en bondmarknad är ingen överraskning. Färskvaror är stjärnans stjärna.

Hur man kommer igång:

Jordan Taylor, en framgångsrik bonde i sin egen rätt och representant för Fresno County, CA: s Regier Family Farms, hade detta att säga: "De flesta [bönder marknader] vill se till att du är certifierad. Att certifiering är ett papper som du håller i ditt ställning som bevisar att vad [du] säljer, [du] växte. Det är så att du inte bara kan gå till Albertsons, köpa en tomatspåse, slå en organisk klistermärke på dem och slå upp priset. "

Efter att ha kontaktat avdelningen för jordbruk och fått rätt certifiering rekommenderar Taylor att man vänder sig till Internet för goda lokala marknader. "Leta efter" bönder marknaden "och namnet på din stad. Kontakta sedan chefen för att se vad du behöver göra för att få ett bord ", sa han.

Också vara beredd att uppfylla hälsokrav för att åtnjuta inte bara allmänheten, utan hälsoinspektörerna som kommer för slumpmässiga inspektioner. "Standarden själva förändras från stat till stat, och ibland stad till stad, så gör din forskning och se till att du gör vad som behövs," sa Taylor.

Tjäna pengar:

"Hur mycket du kan tjäna beror på om din produkt är önskad," sa Taylor. "Det handlar om utbud och efterfrågan. Förra veckan var vår första vecka för persikor och vi blev bara blyg av två grand [på vår bondemarknad booth]! "

"Tänk på hur mycket produkt du kan skaffa och hur mycket du kan sälja det för," föreslår Taylor. "Idealiskt vill du skaffa produkten för mindre än du säljer den till - det är affärsänden. Säg att du får några tomatplantor för fem dollar vardera. Och sedan ger varje av dessa växter cirka 20 pund tomater som du sedan säljer för fyra dollar per kilo. Det första pundet betalar nästan för växten! "

Ställ dig själv:

"Prata en-mot-en med människor ... dela [din] expertis. Försök alltid leta efter ett säkert, organiskt sätt att hantera skadedjurarna, säger Taylor och tillägger: "Och ha kul! Jordbrukarnas marknader är vägen att gå - de är roligare för kunderna och odlarna! "

2. Biodling och honungsförsäljning

Honung är pengar när det gäller jordbrukarnas marknader. Det vill säga om du är villig att sätta i arbetet - och är inte rädd för (eller allergiska mot) bin!

Hur man kommer igång:

Jeremy Jensen i södra Kalifornien av JJJ Bees och Bill's Bees kom in i biodling "av misstag" efter att en svärm tog över sin bakgård. Men efter det första mötet lärde han sig snart att det fanns mer för binens verksamhet än att träffa ögat. "Biodling är en inlärningsprocess", säger Jensen. "Det är mycket till det - mycket mer än folk tror. Du måste lära dig om binens etymologi och hur binarna fungerar, inifrån ute. Det är mycket forskning som berörs. "

"Bli ansluten till ditt lokala biodlingsgemenskap. Gå med i en biodlareförening. Verkar verkligen för att bygga ett bra stödsystem för dig själv. Gå inte ensam - få folk som kan berätta varför saker går fel eller vad du gör rätt, "tillade Jensen.

Tjäna pengar:

"Jag vill hellre inte säga hur mycket pengar man kan göra," sa Jensen. "Det finns bra pengar i biodling, och jag kan ge dig specifika nummer ... men när jag säger exakta siffror börjar folk göra mycket dålig matematik med dem och tror att biodling är nästa" bli rik snabb "-schema. Det är inte. Det är en massa av hårt arbete. "

Enligt amerikanska byrån för arbetsstatistik kan biodlare tjäna $ 40.000 till $ 60.000 per år beroende på deras regionala läge och personliga fasthet.

Ställ dig själv:

I vår intervju satsade Jensen på att göra kontakter och lär sig att interagera med människor.

Förutom att uppge dina människors färdigheter, överväga att förgrena sig: "Tvål, ljus ... När du har bivaxet är det inte svårt att göra tvål", säger Jensen, som också erbjuder en utvinningstjänst till dem som finner sina varv invaderad av honungsproduktion Hymenoptera.

3. Försäljning av sylt och gelé

Konsten att tillverka frukt konserver - sylt, gelé, chutneys, marmelader eller spridda - kan göras från ditt eget köks komfort. Med några kreativa förpackningar och bra booth-side sätt, kommer du att bli en träff på din lokala bönder marknaden.

Hur man kommer igång:

Regan Boone, grundare av Crescenta Valley Highway Highlands Farm, började göra sylt och gelé som semestergåvor.

Att komma igång med sylt och gelé som affärsföretag kan vara dyrt, beroende på vilken rutt du tar. "Om du älskar att göra det, är det värt det utan kostnad. Det sagt är att köpa eller hyra ett kommersiellt kök är mycket dyrt ", sa Boone och tillade:" Lyckligtvis kan du få en licens att arbeta ut ur ditt hem. "

Med en uppgraderad licens kan du sälja dina konserver via postorder (online eller av) eller på sändning. Du måste vara redo för en hälsoinspektör att ibland inspektera ditt hemkök för att säkerställa att den går till högsta standard. Varje stat hanterar deras licensiering på olika sätt, så var noga med att kontrollera med din statens hälsoavdelning.

Tjäna pengar:

"Jag skulle kunna tjäna mer om jag inte använde de bästa ingredienserna, eller om jag använde billigare burkar", säger Boone, som refererar till hennes kompromisslösa kvalitetssök i våra intervjuer. Men hon har sitt eget sätt att göra vinst: "För att fortsätta ge mina kunder bästa kvalitet, håller jag samma priser över hela linjen. Några av sylt och jellies kostar mindre att göra - äpplen kostar mindre än hallon, till exempel - men jag debiterar samma per burk. I slutändan utspelar sig det; och det håller priserna rättvist för kunderna och mig utan att vara alltför förvirrande. "

Boone erbjuder även prisavbrott till kunder som köper mer än en burk, uppmuntrar dem att köpa i bulk. Hon har också ett program för återvinning, där hon ger tillbaka 0,25 dollar till kunden när de återvänder en av sina prydliga glasburkar. "Jag steriliserar sedan de burkarna och återanvända dem, vilket sparar mig en massa av pengar ", sa hon.

"När du tar hänsyn till tiden i köket, den tid det tar att marknadsföra allt och kostnaden för ingredienser och förnödenheter ... slutar jag att göra ca 25 dollar i timmen", sa Boone. "Men om det är din passion, det fungerar inte!"

Ställ dig själv:

Boone föreslår att du erbjuder gratis prover av din produkt till potentiella kunder. Hon tar också order på beställning för säsongsbetonade konserver och erbjuder ett gratis nyhetsbrev med recept.

För sylt och gelé tar smart marknadsföring dig långt. Du vill öppna dina kunders ögon för möjligheter som de inte ens kan tänka sig.

"Bli kreativ," sa Boone. "Berätta för dem sylt är det inte bara för toast. Föreslå en glasyr. Eller sälja det som ett skyldigt nöje. Eller påminna om att de inte behöver äta en hel burk i ett sittande - det är en investering, och de kommer att ha det som en behandla de närmaste tre månaderna! "

Slutgiltiga tankar

Beroende på var du bor (vissa regioner har jordbruksmarknader tillgängliga året runt medan andra är säsongsbetonade) och hur mycket arbete du lägger på det, kan jordbruksmarknader antingen vara heltidsarbete eller en utmärkt sidahustru.

Planera och välj den väg som du är mest passionerad för.

Din tur: Om du kunde sälja ett objekt på en bondemarknad, vad skulle det vara?

Lauren Tharp är frilansskribent och ägare till LittleZotz Writing. Via hennes hemsida hjälper Lauren småföretag att få sina varumärken till liv genom skriftligt innehåll. och hon hjälper också medförfattare att komma igång som frilansare via veckovisa blogginlägg, halvårsvisa nyhetsbrev, gratis e-böcker och en-till-en-mentorskap.