Liksom många tyckte jag inte om avokado när jag var barn - en gustatorisk synvinkel som verkar som ofattbar blasfemi nu.
Att få smaken för den här läckra, krämiga frukten var för mig en av de allra bästa delarna av att växa upp. Och idag kan jag inte få nog av det.
Lyckligtvis, Avokados mångsidighet matchas bara av näring och överkomlighet, så jag kan äta de goda gröna grejerna varje dag utan någon skuld alls.
Men ibland är det bra att hitta sätt att äta avokado som är mer komplexa än att helt enkelt spricka dem och sprinkla dem med salt.
Fem Delicious Avocado Recept - för mindre än fem bucks
Om du någonsin har funnit dig själv förbi avokadoberget i livsmedelsbutiken, osäker på hur bäst du kan använda dem, har vi sammanställt den här listan med fem fantastiska avokado recept som lämnar dig och slår ihop att ta några av dina egna.
Ännu bättre? Alla recepten ringer in till under $ 5, och de sträcker sig från huvudmåltider till efterrätt.
Även om priset på avokadoerna själva varierar beroende på din plats, säljs de ofta på många marknader (i själva verket kan du få dem till så billigt som 7 cent vardera hos sydöstra grocer Publix idag).
Och trots uppladdning för guacamole mest burrito bodegasavgift, är frukten verkligen inte så dyr, även om du köper den till full pris. I detta inlägg använder vi en uppskattning på $ 1 per avokado - ett genomsnitt som vår kontinental kontorspersonal mer eller mindre håller med om.
1. Guacamole
Detta är mitt eget personliga guacamole recept, som jag har gjort gång på gång. (Ja, du borde känna dig privilegerad.)
Det gör tillräckligt för att tjäna fyra, men jag har varit känd att slita hela skålen själv med bara en påse med morötter för att hjälpa mig - eller, låt oss vara ärliga, en sked.
2 Hass avocados: $ 2
1/4 färsk rödlök, hackad fin: 23 cent
1 tesked malet vitlök: 13 cent
Juice av 1 färsk kalk: varierar, men i Florida, vanligtvis ca 50 cent. Du Kan använd grejerna i squeezy-flaskan om du har det runt och splurging på färskvaror är ur frågan.
1 tesked cumin: 2 cent
Salt och peppar efter smak: 1 cent
För att göra guacamolen, helt enkelt kombinera ingredienserna tills det är smidigt.
Pro tips: Om du har några extra hamnade pennies, använd dem för att köpa lite färsk jalapeno peppar eller koriander att kasta i din guac.
Totalbelopp: $2.88, eller cirka 72 cent per portion. Även om det här priset inte inkluderar dippers kan du få en hel jätte väska med majschips för $ 2 eller mindre - och du är säker på att du slutar använda Guac innan du går tom för marker.
Om du do på något sätt har rester, här är en hemlighet för att hålla din guacgrön (i stället för brun): När du har packat den i en skål, täck ytan med lite kallt vatten innan du klibbar det i kylskåpet.
Det kommer att skapa en lufttät försegling för att hålla avokadoens gröna kött från oxiderande - och eftersom det är så tät, fet frukt kommer inte vattnet att sippra in i blandningen och förstöra ditt läckra dopp!
2. Avokado Toast
Denna Instagram-vänliga matkram är värd sitt band av hängivna: Avokado Toast är krämig, knasig, galen anpassningsbar och bäst av allt, super lätt och billigt.
Det fungerar också riktigt bra som ett sovsalrumsmiddag.
Min favorit sak om detta recept är att det inte är ett recept alls. Istället börjar du bara med grunderna och låt din fantasi springa vild.
1 skiva bra bröd: 20 cent, toppar
1/2 Hass avokado: 50 cent
Eftersom du har spenderat mindre än en buck så långt, din topping möjligheter är nästan oändliga. Avsluta din rostat bröd med smulad getost, ett stänk olivolja och hackade körsbärstomater, eller - uppenbarligen - bacon.
Oavsett vad, du måste göra några ganska allvarliga snacking att komma med en färdig produkt över $ 5.
Totalt pris: 70 cent plus toppings
3. Avokado ägg-i-en-korg
Denna låg-carb, högfiber frukost kommer att hålla dig nöjd till lunch och eventuellt bortom - för att inte säga att det är väldigt gott och enkelt att göra.
Rachels recept på Southern Fairytale serverar åtta, men jag har prissatt en person som tjänar nedan.
1/2 Hass avokado: 50 cent
1 ägg: 15 cent
Favorit varm sås att smaka (* kan garantera: Sriracha går eggscellently med denna maträtt): 5 cent
Salt och peppar efter smak: 1 cent
Extra tillägg:
1 tortilla: 19 cent
1 skiva bacon, kokad och smulad: 40 cent
Totalt pris: $ 1.30, även med alla fixingar - och mindre än en buck utan dem.
4. Avokado Tonfisksallad
Perfekt att sprida på en smörgås eller docka på en salladslaska till lunch, eller bara för att äta i sig med en gaffel.
Dres recept kräver bara en fjärdedel av en avokado och ett 2,6-uns paket av tonfisk, som hon smidigt blandar i avokado-skalet själv - men du kan skala upp det och fortfarande kom väl under en fiver.
1 Hass avokado: $ 1
12-uns burk tonfisk: $ 2,44
Salt och peppar efter smak: 1 cent
Totalt pris: $ 3.45 - och du behöver inte ens laga någonting. Ja. Snälla du.
5. Avokado Dark Chocolate Cookies
Lyssna, jag vet att det låter konstigt. Jag kan känna att några av er grymmer på din skärm just nu.
Men jag har gjort dessa dåliga pojkar många gånger och, ja, jag har betjänat dem för många ovetande folk ... vem var ingen klokare när de slutade varje sista bett - och tillfrågade även om mer!
Smaken och strukturen hos dessa är mycket bättre om de är kylda, så gör dem dagen innan och håll dem coola.
3/4 kopp Hass avokado (cirka två små): $ 2
1/2 kopp socker: 12 cent (Josefines recept kallar kokosnöt socker, vilket är lite dyrare - och har samma glykemiska effekt på kroppen, trots sitt fina namn. Jag skulle bara rekommendera att gå med vanligt gammalt bordsocker, eller ens försöker brunt - du kan också sub i en banan, som skulle kosta ca 19 cent, så länge du slår smeten mycket bra).
1 ägg: 15 cent
1/2 kopp kakaopulver: $ 1,50
2 uns mörk choklad: 90 cent
1/2 tsk bakpulver: 1 cent
Totalt pris: $ 4.67, eller $ 4.71 om du använder en banan istället för socker. Du får cirka 10 kakor ur satsen, vilket betyder att de är mindre än 50 cent vardera.
Så där har du det: fem prisvärda sätt att njuta av avokado vid varje tillfälle från frukost till efterrätt.
Nu, om du ursäkta, jag har lite matlagning att göra ...
Din tur: Vad är din favorit prisvärda avokado recept? Låt oss veta i kommentarerna!
Jamie Cattanach är en personalförfattare på The Penny Hoarder. Om du är vad du äter, gillar hon åtminstone 20% avokado. Hitta @JamieCattanach på Twitter för att vinka hej.
Kommentera