Hur man budgetar när du litar på kontant tips: Denna Bartender är Smart System

När du är beroende av tips för din inkomst kan det vara svårt att spara pengar.

Jag har varit bartender i åratal, som ungefär 550 000 andra människor i USA, enligt presidiet för arbetsstatistik. När du går hem med pengar varje dag, verkar det brinna ett hål direkt genom fickan.

Och från en dag till nästa har du ingen aning om hur mycket du ska göra. På min värsta skift, skylde jag restaurangen $ 45 (måste älska de äta och dash folks). Men vid mitt bästa skifte gjorde jag mer än $ 1000 (en politiker och hans advokatlag träffade baren hårt natten innan han dömdes).

Jag har en vän som absolut litar på att få en enstaka grupp som tipsar 700 dollar. Hans andra fyra skift betalar knappast för gas till arbete. Med dessa fluktuationer i lön, det kan tyckas nästan omöjligt att ställa in en budget.

Under årens lopp har jag utvecklat flera strategier för att få dig av den ekonomiska bergbanan och vidare till ett liv med större säkerhet. Här är hur du hanterar din budget när du är beroende av pengar tips.

Titta på det större bilden

Börja med att hålla reda på din inkomst. Du måste veta var du står.

Spåra varje dollar du faktiskt gör, efter att du tippat ut annan personal (men innan du köper efterarbete). Skriv ner det i en journal eller ett kalkylblad efter varje skift, vilket du borde göra ändå i händelse av en granskning.

Summa upp din inkomst i 10 veckor, hitta sedan din genomsnittliga veckoinkomst. Denna process hjälper till att smidiga skillnaderna mellan enskilda skift.

Om du arbetar tillräckligt länge med jobbet, gör ett annat genomsnitt på 10 veckor och jämföra det med de första 10 veckorna för att se hur mycket din inkomst varierar. Nu kan du bestämma en felmarginal för din budgetering.

Välj den lägre av medelvärdena och basera din budget på den siffran, bara för att vara säker.

Vid mitt senaste jobb skiljer mitt 10-veckors genomsnitt endast från mitt genomsnitt de närmaste 30 veckorna med 3 $, vilket är exceptionellt konsekvent. Det kan vara ett sällsynt fall, men jag förväntar mig att du kommer att hitta din inkomst för att vara mer konsekvent än du tror, ​​så länge du tar längre tid.

Om du byter jobb, hålla reda på din veckoinkomst, inklusive den tid du är ute av jobbet. Du vill veta hur du gör i yrket i allmänhet, inte bara på ett jobb.

Spara kreativt

Medan du samlar in dessa data är det inte för tidigt att börja spara och göra en rå budget. Många i servicebranschen gör något så här:

Lägg omedelbart 10-15% av vad du gör varje skift

Det här är att hjälpa till med skatter. avsätta ännu mer om du kan.

Eftersom de flesta servrar bara gör $ 2,13 per timme eller så, med resten som tips, sitter de ofta ofta med en stor skatträkning varje år. Börja planera och spara för det nu så att du inte behöver sälja din bil (eller bo i den) senare.

Inbetala större valörer i banken

Olika människor väljer olika räkningar. Jag deponerar alla $ 100, $ 50 och $ 20 räkningar och använd dem att betala hyra och köpa mat och andra nödvändigheter.

På det här sättet använder du de flesta av dina inkomster för att bygga upp ditt checkkonto och täcka fasta kostnader.

Betala alla dagliga utgifter i kontanter

Du kan känna effekten på din plånbok mer när du använder pengar än när du bara sveper ett kort. Jag använder $ 5 och $ 10 räkningar för de flesta inköp.

När du betalar kontant, använd aldrig förändring

Fäll alltid bytet och släng det i en burk hemma. Detta är DIY-versionen av de som kontrollerar konton som räcker upp och överför skillnaden till dina besparingar.

Ändringen lägger till snabbt. I åratal, när jag levde mer hand-till-mun, var denna stash min regniga dag fond, och det räddade mig flera gånger.

Nu använder jag den för att finansiera resor. Min senaste burk gav mig $ 600 att använda för en resa till Costa Rica.

Och när du sparar förändring, håll koll på värdefulla mynt.

Om du kan bedöma det, undanröja alla dina singlar

Mike Zaunbrecker, en server och bartender i Austin, Texas, sätter varje dollarräkning han får i en stor tom proteinpulverbehållare. Detta hjälper honom att spara ännu snabbare än min byteburk.

Jag gillar att använda förändringar för att bygga upp min roliga / resefond och singlar för att bygga upp mitt sparkonto. Ta reda på vilket system som passar bäst för dig.

Spara för något specifikt med en vinflaska

Alana Ramirez, en före detta värdinna och server i Austin, Texas, sparade för en resa till Hawaii genom att fylla varje $ 20 bill som hon tjänade i en tom vinflaska i flera månader. När tiden kom för att köpa sin biljett krossade hon den öppna.

En vinflaska hjälper till att hålla händerna av dina besparingar, eftersom du verkligen måste begå att bryta den för att få tillgång till dina pengar.

Men vad om paychecks?

Av 12 eller så restauranggigs i mitt liv, skära bara två betalda tips i form av lönecheck varannan vecka.

Även om du får en lönecheck får du sannolikt inte en check konsekvent tillräckligt för att basera en budget på. Tröskeln är ju bara dina tips från en vecka eller två, vilket kan vara ganska varierande.

Ange Even. App kostar $ 3 varje vecka, men det finns inga andra avgifter. Det analyserar dina tidigare lönecheckar och kommer upp med ett genomsnitt för dig, vilket det reagerar varje månad för noggrannhet.

Om du får en större lönecheck tar appen extra pengar och håller den i ett separat konto, och Om du får en mindre check använder den det kontot för att täcka skillnaden.

Om du inte har tillräckligt med dina "besparingar", fronter du även pengarna och tar upp det med nästa större lönecheck. Det är inte ett lån, och du betalar inte ränta eller måste betala tillbaka pengarna vid en viss tidpunkt.

Med Even får du samma summa pengar varje vecka eller två, och du kan budget utan att behöva oroa dig för stora inkomstsvingningar.

Ta kontroll

När du väl har en bra bild av vad du gör och har utvecklat nästan automatiska besparingsvanor, strukturera din ekonomi till vilket system som helst fungerar bäst för du.

Gör en budget som tar hänsyn till vad du verkligen kan förvänta sig att tjäna och sätta dina pengar på jobbet genom att bygga upp besparingar och investeringar. På så sätt friterar du inte bort Allt dina hårt intjänade pengar på skott av Jameson. (Bara en del av det.)

Jeff Morrison är en barchef och frilansskribent från Austin, Texas.